地瓜藤又稱地石榴、過江龍、土瓜等，為桑科植物地瓜莖、葉。地瓜藤含有豐富營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、鈣、鐵等。具有保護視力、活血通絡(luò)、解毒消腫等功效，如下所示：
1、含有豐富維生素A和一定量胡蘿卜素可促進視網(wǎng)膜發(fā)育，能夠提高視神經(jīng)功能緩解眼疲勞，可防止夜盲癥發(fā)生；
2、地瓜藤還可促進血液循環(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)，用于治療因血瘀所致痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等病證；
3、地瓜藤含有大量葉綠素，可直接作用于血液的重要營養(yǎng)成分，同時能排出血液中多種毒素。
地瓜藤洗凈后可采用煮、燉、炒等方式食用。藥用可炮制后食用，但不宜食用過量，以免刺激胃腸道出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
