手指受傷后要求合理膳食平衡營(yíng)養(yǎng)，并不要求過(guò)分地?cái)z入某種食物來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，但可以在合理膳食的情況下適當(dāng)?shù)卦黾痈郀I(yíng)養(yǎng)、高蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素和膳食纖維食物的平衡攝入，具體如下：
1、高蛋白：手指受傷以后，尤其是骨折后，組織的修復(fù)通常需要高營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)來(lái)增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)組織的修復(fù)。可以合理地?cái)z入動(dòng)物的肉類(lèi)，如牛、羊、魚(yú)肉等肉制品，有比較高的蛋白；
2、鈣、磷：如魚(yú)、蝦、海鮮等產(chǎn)品，可以增高食物中鈣磷的攝入，對(duì)于骨骼的修復(fù)比較有利；
3、維生素：如果有神經(jīng)損傷，需要增加維生素B的攝入，而維生素B的攝入幾乎都在動(dòng)物肉類(lèi)中，所以要適當(dāng)?shù)卦黾觿?dòng)物肉類(lèi)的攝入。但是痛風(fēng)患者一定要注意內(nèi)臟、海鮮產(chǎn)品的攝入量。由于傷口愈合還需要維生素C、膠原纖維，所以要增加維生素C如水果、蔬菜等，有利于傷口的疤痕恢復(fù)和手的外形恢復(fù)。
