雞蛋營養(yǎng)含量非常豐富，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵劑、部分微量元素和礦物質(zhì)，所以肝病患者吃雞蛋有好處。但對(duì)于肝病，需要具體的情況，做具體的分析。具體如下：
1、慢性肝病以及代償期的肝硬化患者：鼓勵(lì)患者吃雞蛋，但量一定要掌握好，一般每天要吃2個(gè)或3個(gè)，一般不要超過3個(gè)雞蛋。通過蛋白質(zhì)、蛋黃的攝入，可以補(bǔ)充蛋白、鐵劑以及部分營養(yǎng)物質(zhì)；
2、終末期的肝病或失代償期肝硬化以及終末期肝?。夯颊叩南漳芰γ黠@減退，過多的雞蛋攝入會(huì)引起腸道中氮質(zhì)的增高，從而增加血氨的水平，誘發(fā)肝性腦病。所以要適當(dāng)?shù)目刂齐u蛋的攝入，并不是終末期肝病不能吃雞蛋，在吃雞蛋時(shí)，需要盡量保證大便的通暢，每天大便的量要1次，甚至2次。在沒有腹瀉的情況下，一定要腸道通暢，這樣就不至于由于進(jìn)食雞蛋，而誘發(fā)肝性腦病。
