如果是空腹直接食用雞蛋,雞蛋就會(huì)被當(dāng)作碳水化合物分解,不能達(dá)到補(bǔ)充蛋白的效果。因此,不建議空腹食用雞蛋,而是與其它的碳水化合物食品共同食用,比如面包、饅頭等。這樣可以發(fā)揮雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)的效果,不會(huì)被當(dāng)作碳水化合物而被分解供能,進(jìn)而導(dǎo)致浪費(fèi)。
雞蛋非常容易獲得,并且容易被消化,能夠提供很好的蛋白質(zhì),非常適合早餐食用。但是不建議早上過(guò)多的食用雞蛋,而不進(jìn)食其它的碳水化合物。而是應(yīng)該選擇合理的膳食結(jié)構(gòu),才能夠通過(guò)食用雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。