不建議高血糖患者吃零食，零食是正常攝入飲食外的附加熱量產(chǎn)品，血糖較高時任何零食均可使血糖升高。高血糖患者不能攝入的食物主要分為以下幾種：
1、糖果飲料類：會引起血糖急劇上升；
2、高碳水化合物類：包括稀飯、糕點、蛋糕等；
3、高脂肪、高鹽類：比如油炸飲食、動物內(nèi)臟、動物皮等，脂肪含量較高；
4、蔬果：分為升糖指數(shù)高和升糖指數(shù)低的蔬果，升糖指數(shù)低的蔬果包括黃瓜、西紅柿，西紅柿主要是指煮菜用的一類西紅柿。升糖指數(shù)高的蔬果包括龍眼、荔枝、西瓜、哈密瓜等。
因此，不建議高血糖的患者進食零食，可待血糖控制達標時，再適量地攝取一些低碳水化合物的水果。
