發(fā)高燒的時(shí)候，因?yàn)槿梭w消化吸收功能下降，胃腸蠕動也會減弱，食欲不佳，所以應(yīng)該避免進(jìn)食過分油膩、油煎、油炸的刺激性食物，主要是因?yàn)橐陨鲜澄锊灰紫?，容易?dǎo)致惡心、腹脹等不適的癥狀，患者適合進(jìn)食清淡、易消化的食物。
發(fā)燒時(shí)，人體的新陳代謝速度加快，機(jī)體蛋白質(zhì)分解加速，應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)類的食物，比如雞蛋、瘦肉、魚類、豆制品等，烹調(diào)方法上應(yīng)該避免多油，盡量采用蒸、煮、燉等多水方法。發(fā)熱的患者需要增加飲水，多次排尿、排汗等幫助康復(fù)，但是在排尿、排汗的同時(shí)，又會導(dǎo)致B族維生素和維生素C等水溶性維生素的排出量增加，所以還應(yīng)該多食富含維生素和各種微量元素的水果和蔬菜。
