氣味比較芳香的中藥通常需要后下，如藿香、佩蘭、砂仁、薄荷、紫蘇梗等。中藥的煎煮有一定講究，有些藥物需要先煎，有些藥物需要后下。因?yàn)榘凑宅F(xiàn)代藥理學(xué)的研究，氣味比較芳香的藥物所起主要作用的成分都是揮發(fā)油，而揮發(fā)油一般不耐加熱，在高溫的狀態(tài)下很容易揮發(fā)，因此氣味比較芳香的藥物需要后下。
氣味比較芳香的藥物長時間在高溫下進(jìn)行煎煮，揮發(fā)油的成分很快會被揮發(fā)掉，藥物的功效喪失。此類藥物主要依靠揮發(fā)油發(fā)揮藥理作用，因此針對這一系列氣味比較芳香的藥物，一般采用后下的方式，即藥物煮沸5-10分鐘后加入，且有很多藥物一般都是第二煎時加入。因此藿香、紫蘇、薄荷、佩蘭、砂仁、白豆蔻等氣味較芳香的藥物，一般煎藥時都需要后下。
