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劉禮榮
主治醫(yī)師

海南省人民醫(yī)院

呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科

肺炎能吃牛肉么

2023-02-12 13:46播放 :

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牛肉在中醫(yī)說(shuō)法中屬于發(fā)物，很多患者都不能吃，西醫(yī)中認(rèn)為不恰當(dāng)，而且在科學(xué)中也不恰當(dāng)。

肺炎患者在生病期間可以吃牛肉，注意適量食用，任何食物只要過(guò)量都不恰當(dāng)。而且牛肉做法一定清淡，不可以過(guò)于辛辣、油膩和刺激。牛肉營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、維生素B6、維生素B12以及人體所需的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。

牛肉含蛋白質(zhì)豐富，且脂肪含量較少，非常容易被人體吸收，食用之后可以增強(qiáng)患者免疫力、抵抗力，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于肺炎的早日康復(fù)。

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"判斷兒童肺炎的時(shí)候能不能夠吃牛肉，需要根據(jù)兒童的具體情況而定：首先，不能夠吃牛肉的情況，如果兒童的肺炎癥狀比較重，有高熱持續(xù)不退以及痰液比較多，兒童也是屬于過(guò)敏性的體質(zhì)，這個(gè)時(shí)候的胃口也比較差，此時(shí)盡量不要吃牛肉，以免引起癥狀的加重，會(huì)加重消化的負(fù)荷。其次，可以適當(dāng)吃少量牛肉的情況，如果兒童的肺炎癥狀比較輕微，沒(méi)有發(fā)熱，吃飯胃口也很好，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)纳倭砍耘Ｈ狻?

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

司振陽(yáng)│南京市中醫(yī)院

2023/07/19收聽(tīng)(72938)

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"發(fā)生肺炎的時(shí)候，最好不要吃牛肉比較好。首先肺炎是比較嚴(yán)重的病情，需要住院來(lái)進(jìn)行治療。其次發(fā)生肺炎的時(shí)候，身體是比較虛弱的，對(duì)于能量的需求比較大。胃腸道的消化功能受到病毒或者細(xì)菌的影響，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的下降，很容易發(fā)生消化不良的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候牛肉是比較難消化的食物，最好不要吃比較好。而且從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，具有“魚(yú)生火，肉生痰”的說(shuō)法。這時(shí)吃了牛肉具有生痰的作用，會(huì)使痰量增多，變得濃稠，不利于咳出，反而不利于肺炎的康復(fù)。所以發(fā)生肺炎的時(shí)候，最好不要吃牛肉比較好，可以吃簡(jiǎn)單、清淡、容易消化的食物，多吃富含維生素C的新鮮水果和蔬菜。肺炎期間對(duì)于能量的消耗比較大，一定要多補(bǔ)充水分和碳水化合物，期間建議多喝大米粥或者小米粥。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

王陽(yáng)陽(yáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2023/03/27收聽(tīng)(79078)

肺炎可以吃牛肉嗎

"肺炎患者可以吃牛肉，牛肉中富含氨基酸和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需，從而提高肺炎患者的機(jī)體免疫力，促進(jìn)肺炎的吸收。肺炎的患者還可適當(dāng)吃新鮮的蔬菜和水果，可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)、維生素，同樣可以促進(jìn)疾病的恢復(fù)。如果患者惡心、嘔吐時(shí)，建議吃容易消化的食物，例如面條、面湯等，不建議吃雞蛋、牛奶等不容易消化的食物。如果患者出現(xiàn)發(fā)熱，可吃一些富含鉀離子的水果，例如香蕉、梨、橘子等，因?yàn)榘l(fā)熱時(shí)可因大量的出汗和過(guò)量的排尿，而誘發(fā)低鉀血癥。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:16''

郭?，?/a>│沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院

2023/05/25收聽(tīng)(72676)

咳嗽能吃牛肉不

"咳嗽期間不建議吃牛肉，首先，牛肉在肉類(lèi)中也算是比較難消化的肉，很容易造成消化不良的現(xiàn)象發(fā)生，往往會(huì)使患者感覺(jué)不太舒服，對(duì)于咳嗽的康復(fù)也十分不利。其次，咳嗽的患者往往吃肉的時(shí)候具有魚(yú)生火、肉生痰的說(shuō)法，所以吃肉往往會(huì)使痰液滋生，反而會(huì)加重咳嗽的現(xiàn)象。所以，咳嗽的患者最好不要吃牛肉?？人云陂g建議吃清熱解毒的水果以及蔬菜，吃簡(jiǎn)單、清淡、容易消化的食物比較好。此時(shí)可以吃梨，梨具有清熱、解毒、潤(rùn)肺的功效，對(duì)于治療咳嗽具有很好的幫助。而且梨的水分含量也比較大，對(duì)于咳嗽也有很好的作用。另外，建議喝大米粥、小米粥，或者吃雞蛋、面條，對(duì)于咳嗽的康復(fù)都比較好，而且有益于消化。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:29''

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牛肉嘌呤含量較高，不建議痛風(fēng)患者食用。尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期，關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛明顯，痛風(fēng)患者更不能食用牛肉。即使處于非痛風(fēng)發(fā)作期，若血尿酸明顯升高，痛風(fēng)患者也不應(yīng)該食用牛肉。對(duì)于痛風(fēng)患者而言，日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主，主要包括綠葉蔬菜、水果、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、米、面等主食。在非痛風(fēng)急性發(fā)作期，血尿酸較為穩(wěn)定的情況下，痛風(fēng)患者可以進(jìn)食少量家禽肉類(lèi)，如雞肉、鴨肉以及淡水魚(yú)。雞肉、鴨肉、淡水魚(yú)屬于中等嘌呤食物，少量進(jìn)食不至于影響血尿酸水平。在烹飪方式上應(yīng)當(dāng)以清炒、清燉為主，避免油炸、煎烤等方式。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

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傷筋動(dòng)骨為什么不能吃牛肉

"傷筋動(dòng)骨的患者可以吃牛肉，傷筋動(dòng)骨是指肌肉肌腱損傷和骨骼損傷，包括骨折，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)需求量是傷前的三倍左右，故患者需要增加蛋白質(zhì)的攝入。牛肉富含蛋白質(zhì)，有利于所傷肌腱、肌肉和骨骼恢復(fù)，故患者在受傷后可以吃牛肉?；颊叱耘Ｈ鈺r(shí)不應(yīng)過(guò)量，過(guò)量會(huì)影響消化系統(tǒng)的功能，使消化系統(tǒng)活動(dòng)減慢，容易導(dǎo)致嚴(yán)重的便秘或者吸收功能障礙，最終起到相反的效果。因此，傷筋動(dòng)骨的患者可以正常吃牛肉增加營(yíng)養(yǎng)，并促進(jìn)損傷組織修復(fù)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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肺炎能吃什么

"肺炎因?yàn)橄芰θ?，而且消化功能容易出現(xiàn)紊亂，往往造成消化不良，因此飲食以清淡為主，不能吃太油膩、刺激性的以及涼東西，沒(méi)有腹瀉的時(shí)候不用忌口。通常營(yíng)養(yǎng)膳食也得均衡，要吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉，適當(dāng)多喝水以稀釋痰液，要多吃新鮮的蔬菜和水果，尤其是富含維生素A、B、C以及微量元素鈣、鐵、鋅的食物。蔬菜、水果可以適當(dāng)多吃，菠菜、綠色的葉蔬菜，如小白菜，水果里可以吃應(yīng)季的為主，蘋(píng)果、梨、橙子、橘子，都可以適當(dāng)多吃。以上內(nèi)容僅供參考，具體用藥、治療請(qǐng)由醫(yī)生面診指導(dǎo)為準(zhǔn)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

李艷梅│沈陽(yáng)市紅十字會(huì)醫(yī)院

2023/11/04收聽(tīng)(27728)

有傷口能吃牛肉嗎

有傷口是可以吃牛肉的，不會(huì)對(duì)傷口愈合產(chǎn)生有害作用。牛肉是一種非常常見(jiàn)的肉類(lèi)，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需要的必需氨基酸，而且維生素、煙酸以及鈣、鐵、鋅、磷等多種微量元素，含量也非常豐富，所以適當(dāng)?shù)某耘Ｈ猓梢源龠M(jìn)傷口愈合，而且有利于疾病恢復(fù)。有傷口的患者還要注意，多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類(lèi)，如雞肉、豬肉、羊肉等，另外吃雞蛋以及豆制品、奶制品，可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸，促進(jìn)傷口愈合，另外吃一些新鮮的蔬菜、水果補(bǔ)充維生素。禁止吃辛辣、刺激的食物，不要飲酒，另外要對(duì)傷口進(jìn)行定期的消毒、換藥，以避免傷口感染，阻礙傷口愈合。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:27''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:24''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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