益生菌對食物不耐受的改善有效果。益生菌是通過定植在人體內，改變宿主某一部位菌群組成，是對宿主有益的活性微生物，通過調節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能，或通過調節(jié)腸道內菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收，保持腸道健康，從而有利于身體健康。益生菌在改善身體消化道黏膜和免疫力方面起著積極作用，健康的消化道黏膜和免疫力，為身體提供更強有力的物理保護和化學保護，使不耐受食物對身體的刺激也會減少，從而減輕過敏癥狀，是一個良性的循環(huán)。
益生菌是對身體整體腸道的健康和免疫力起到改善和加固的作用，自然會對不耐受的食物起到屏障的作用，尤其對陽性食物特別多、腸瘺特別嚴重的患者，對過敏的改善較為顯著。檢測結果為陽性的食物，通常建議患者忌口，在不吃這種食物的同時，應尋找替代食物。而替代品需要遵循同類法則，兼顧營養(yǎng)，避免交叉反應。最安全的替代原則是基于大組合90項檢測，在組內尋找陰性的食物進行替代。
