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雞蛋嘌呤高嗎
2023-08-14 01:41:18播放：-
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雞蛋嘌呤高嗎
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雞蛋中的嘌呤含量較低，100g雞蛋大約含有3mg嘌呤物質(zhì)，屬于低嘌呤飲食，痛風(fēng)急性發(fā)作期或緩解期的患者都可以吃雞蛋。但雞蛋脂肪含量相對(duì)較高，痛風(fēng)或者高尿酸血癥的患者往往都合并代謝綜合征，其中高脂血癥比較常見，所以對(duì)于痛風(fēng)、高尿酸血癥，同時(shí)合并高脂血癥的病人，建議每天吃一個(gè)雞蛋。
另外雞蛋的烹飪方法也需要注意，不建議吃咸雞蛋或油煎的雞蛋，可能會(huì)增加鈉鹽、脂肪的過多攝入，建議吃蒸雞蛋