患者食用紅色莧菜后在小便時可以出現(xiàn)紅色，是正常的生理性情況。比如患者食用外源性的有色素食物，則會導(dǎo)致尿液呈現(xiàn)食物相關(guān)的顏色變化，是正常的生理現(xiàn)象，患者完全不用緊張，也不需要治療。只要通過多飲水，等待食物代謝完后，尿液顏色自然就會恢復(fù)正常。
臨床上食用的除莧菜外，如果食用火龍果或者其他藥物，比如維生素、利福平等有顏色藥物后。由于色素的分子量含量較小，含有色素的物質(zhì)通過消化道吸收進入血液循環(huán)，分子量可以輕松通過腎小球進入腎小管。在腎小管里面一部分通過重吸收，另一部分通過原尿產(chǎn)生，就會在尿液里面出現(xiàn)含有色素的小分子物質(zhì)，使尿液從外觀上看起來呈現(xiàn)和食物或者是藥物顏色一樣的情況。
