吃何種食物對(duì)心臟好，總體而言、總的原則是富含蛋白質(zhì)，而脂肪比較少的食物；富含鉀、富含鈣的食物；含鐵的食物對(duì)心臟好；含鹽比較少的食物對(duì)心臟好。具體是何種，例如新鮮的蔬菜、水果，含鉀比較多、含鈣比較多，比如豆腐，含鈣、鐵比較多，比如動(dòng)物的瘦肉、動(dòng)物的內(nèi)臟，還有大棗，含鐵均比較多。
所以這些食物有助于人體的代謝，對(duì)心臟當(dāng)然有好處。但是反之這些食物吃太多，對(duì)心臟也不好，比如動(dòng)物的內(nèi)臟、瘦肉內(nèi)含鐵比較多，可能對(duì)解決貧血、對(duì)心臟健康有好處。但是如果吃太多膽固醇水平也會(huì)升高，會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，對(duì)心臟肯定不好。
所以就要食物均衡，不要盯著某一種食物吃，不要以為吃某種食物或者某些食物，本身就能夠當(dāng)成藥一樣，預(yù)防心臟病。其實(shí)最重要的是食物結(jié)構(gòu)的調(diào)整，即健康的飲食方式，能夠多吃蔬菜、水果。中國人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)就比較好，以谷物為主，適當(dāng)吃些肉類和大量的蔬菜，其實(shí)對(duì)身體、對(duì)心臟比較有幫助。最后要強(qiáng)調(diào)的是，什么都不如健康的生活方式，就是一定要少喝酒，喝酒、喝咖啡對(duì)心臟都不好，同時(shí)不建議吃任何的保健品去預(yù)防心臟病，對(duì)心臟的健康沒有幫助。
