要想遠(yuǎn)離中風(fēng)，或者中風(fēng)后都需要注意飲食的調(diào)整。飲食上主要強(qiáng)調(diào)的是低鹽、低脂飲食。
1、低鹽：低鹽是指每天的鹽的攝入量要小于6g，一般這6g中還包含了食物中的鹽分，比如有些人愛(ài)吃咸菜，愛(ài)吃鹵制品和腌制品，這些鹽分都要扣除，所以每天大概攝入4g鹽。鹽分的攝入減少，可以減少高血壓的發(fā)生，也可以減少肢體的水腫等問(wèn)題；
2、低脂：低脂的飲食就是要少攝入脂肪類(lèi)的物質(zhì)，因?yàn)橹绢?lèi)的物質(zhì)可以沉積在血管壁，造成動(dòng)脈硬化的加劇。要少吃動(dòng)物油或者盡量不吃動(dòng)物油，用植物油來(lái)代替，比如花生油、橄欖油等。還有盡量不吃動(dòng)物的內(nèi)臟，因?yàn)閮?nèi)臟含有更多的膽固醇成分，吃雞肉時(shí)要去皮、去油，喝湯時(shí)要注意吃肉而避免喝湯，尤其是排骨湯。
在其他方面也要注意均衡飲食，比如適當(dāng)攝入更多的蛋白類(lèi)物質(zhì)，因?yàn)橹酗L(fēng)的患者會(huì)有更多的營(yíng)養(yǎng)障礙的問(wèn)題。要更多地?cái)z入一些纖維素類(lèi)的物質(zhì)，比如水果、青菜，如菠菜、油麥菜等，都可以增加粗纖維的成分，幫助解決一些腸道的問(wèn)題，從而促進(jìn)身體恢復(fù)。
