腎結(jié)石患者可以吃花生，但不宜過量。因花生內(nèi)含有豐富的飽和脂肪酸、鈣質(zhì)，對人體營養(yǎng)、能量的給予比較重要，但過量食用容易讓血鈣上升?；ㄉ锖拟}質(zhì)有限，除非是重度、大量吃花生，一般患者吃的量較有限，因此針對腎結(jié)石患者，把握住量和度的關(guān)系即可。
腎結(jié)石患者飲食禁忌首先是含鈣多的食物適量攝入，因?yàn)檫^量攝入，體內(nèi)太多鈣容易患結(jié)石。反之，如果不吃含鈣食物，機(jī)體會(huì)動(dòng)員骨骼里的鈣重吸收入血，更容易形成結(jié)石。其次是含草酸高的食物盡量少吃，即綠葉菜。如果已患結(jié)石，在做綠葉菜之前先用開水焯一下，將綠汁過濾，可以過濾掉多余的草酸。
