部分患者認為泥鰍魚屬于發(fā)物不敢吃，肝癌通?？梢猿阅圉q魚，西醫(yī)通常不認為泥鰍、羊肉等屬于發(fā)物，而是屬于高蛋白類食物，對肝癌病人、肝硬化患者屬于較有益的補充。魚肉或泥鰍肉對人體屬于比較好的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，且營養(yǎng)成分較豐富，但泥鰍通常有魚刺，魚刺會比較危險。
無論吃魚肉、泥鰍等，需要將其中的魚刺吐出，一旦魚刺被誤吞，可能造成不良后果。正常人誤吞魚刺，如果沒卡在某個地方，通常不會出現(xiàn)較大問題。
但是肝癌、肝硬化患者，通常合并食道靜脈曲張，此時食道靜脈比較薄、比較粗，如果誤吞魚刺，則容易刺破食道胃底的靜脈曲張，導(dǎo)致危及生命的大出血。故通常認為泥鰍可以吃，但魚刺需要特別小心。
