胃不好,只要不是急性消化性潰瘍、出血,或胃癌手術(shù)的前后,大部分胃不好的患者,還是能夠食用面包。面包的主要成分是淀粉,通過烘培工藝,營造出比較蓬松的食品。
所謂的胃不好,可能包括淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎等情況,嚴(yán)重的可能就是胃潰瘍。胃潰瘍活動期出血時(shí),肯定需要禁食水,此時(shí)面包不能吃。但一般來說淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎可以吃點(diǎn)面包,應(yīng)該不會對胃造成不好的影響。
因?yàn)槲副旧硪膊皇窍胂蟮哪敲创嗳酰姘?jīng)過烘焙技術(shù)之后,比較蓬松,能夠提供能量和葡萄糖的成分。所以絕大部分的胃不好可以吃面包。