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    白果的功效與作用

    2023-01-23 05:43播放 :

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    白果又稱銀杏,其中醫(yī)性味為甘、苦、微澀的,本身具有很好的祛痰止咳、養(yǎng)顏美容以及安神益智的作用。

    首先可以用于治療急性的上呼吸道感染所導(dǎo)致的咳嗽、痰多,此類患者痰以白痰為主,同時伴有咽癢、咽部不適,除此之外,還可以用于治療慢性的上呼吸道感染或者肺結(jié)核所導(dǎo)致的干咳,此類患者干咳、少痰,有些患者還可以表現(xiàn)為痰中有少量的血絲。

    白果本身還有很好的幫助人體改善微循環(huán)的作用,既可以改善心臟的微循環(huán),治療冠心病,也可以改善腦部的血液循環(huán),治療腦血管病,特別是對于腦缺血的患者有很好的治療作用,對于短暫性腦缺血,可以幫助患者迅速改善臨床癥狀,減少腦梗的發(fā)生率。

    此外,白果還有很好的增強(qiáng)人體記憶的功能,現(xiàn)代研究也證實了白果中所含的黃酮甙可以幫助人體改善記憶力。白果本身有豐富的維生素,可以幫助人體改善皮膚的潤澤度,有很好的養(yǎng)顏美容的功效。

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    白果的功效及食用方法

    白果,學(xué)名銀杏,又稱“公孫果”,為銀杏科落葉喬木銀杏的干燥成熟種子。其性味甘、苦、澀,性平,有毒,入肺、腎經(jīng)。銀杏具有潤肺、斂肺、定喘、澀精、止帶的作用,體質(zhì)寒熱皆宜,主治喘咳、痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿、遺精諸癥?,F(xiàn)代藥理證實白果的作用,主要體現(xiàn)在三個方面:第一、是循環(huán)系統(tǒng),利于心腦血管方面的疾病。第二、是呼吸系統(tǒng),可用于止咳、定喘、清肺。第三、是具有抗菌的作用,可利尿,用于女性帶下疾病。一般人均可食用白果,特別適合于尿頻及體虛、白帶多的女性,但是體質(zhì)實邪的人禁止使用白果。生食和炒食過量的白果可引起中毒,小兒誤服中毒尤為常見,所以一般不建議兒童服用白果。生用白果每次用量不超過10粒,一旦發(fā)生中毒,可用30-60g白果殼,煎湯口服以解白果中毒。白果最簡單的吃法就是烤箱烤或者鹽炒,以及微波中火40秒至1分鐘,就可以使白果成熟,便于食用。另外白果可以做餐、煮粥、做糕點、煲湯以及燉肉,但是白果與魚類相克,不能一起食用。另外,白果具有益元氣、補(bǔ)五臟、抗衰老的作用,年老體弱、五臟衰弱、久病體乏、勞傷虧損、食欲不振、慢性腹瀉、心慌氣短、失眠健忘、陽痿早泄、月經(jīng)失調(diào)等一切氣血津液不足的病癥均可食用。內(nèi)火太盛以及強(qiáng)壯的老年人在夏季不易食用白果,食之反則有害。不能與阿司匹林等抗凝藥物一起食用,因為白果具有抗凝血的作用,與此類藥物一起服用可引起出血不止,加重病情。白果的毒素主要集中在胚芽和種皮內(nèi),烹調(diào)前或食用之前需要先去除白果的殼、膜以及胚芽,以免發(fā)生中毒。

    語音時長03:07''

    趙欣北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

    2023/01/06收聽(11704)

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