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戴口罩炒菜有可能預(yù)防一部分肺癌發(fā)生。肺癌是起源于支氣管黏膜上皮或腺體上皮的惡性腫瘤，其發(fā)生通常認(rèn)為是多種因素綜合作用的結(jié)果，其中環(huán)境因素的影響就包含室內(nèi)環(huán)境的污染，比如炒菜經(jīng)常有油煙或者用煤煙燒火，都可能會(huì)增加肺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

如果每次炒菜都能戴口罩，能預(yù)防煤煙或者炒菜的油煙對(duì)呼吸道的刺激，減少由此而產(chǎn)生的肺癌。但是肺癌的發(fā)生并不是油煙這類單一因素所引起，還會(huì)受到很多其他因素的影響，比如長(zhǎng)期大量吸煙會(huì)增加肺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，如果能夠及時(shí)戒煙，也可以降低肺癌的發(fā)病。

另外，如果在工作中經(jīng)常接觸到化學(xué)致癌物質(zhì)，也可能增加肺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。而且如果家族中有肺癌患者，則家族中其他成員，尤其直系親屬，發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，即遺傳易感性的影響，因此要想預(yù)防肺癌發(fā)生，不僅要靠戴口罩炒菜，還要從多方面來重視。