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      痛風(fēng)患者可以吃豬皮嗎
      2023-03-16 18:06:16播放-
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      痛風(fēng)患者可以吃豬皮嗎
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      不建議痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期吃豬皮。痛風(fēng)急性發(fā)作時,建議食用低嘌呤含量的食品,主要是新鮮的蔬菜和含糖量較低的水果,而豬皮屬于中嘌呤含量的食品,豬皮的嘌呤含量為30mg/100g左右,所以急性發(fā)作期的痛風(fēng)人群不適合進食豬皮,但痛風(fēng)間歇期可進食少量豬皮。

      豬皮本身的蛋白質(zhì)含量較高,占60%以上,且蛋白質(zhì)多為優(yōu)質(zhì)蛋白和膠原蛋白,有一定的美容和營養(yǎng)作用。雖然豬皮中