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痛風(fēng)病人可以吃皮蛋嗎
2023-12-26 10:43:17播放：-
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痛風(fēng)病人可以吃皮蛋嗎
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痛風(fēng)病人可以吃皮蛋，皮蛋本身是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白補充來源。痛風(fēng)患者有時會限制瘦肉或者魚類的食物，所以對于很必要的優(yōu)質(zhì)蛋白補充，可以吃皮蛋，一般痛風(fēng)患者每天攝入皮蛋量不要超過1個。
因為皮蛋是低嘌呤食物，無論是皮蛋白還是蛋黃，嘌呤含量都非常低，皮蛋白100g里僅含2mg嘌呤，而皮蛋黃每100g中只含有6.6mg的嘌呤。所以無論是在痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者還是無癥狀緩解期的患者，都可以吃皮蛋