河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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海鮮并不一定都是寒性食物,海鮮種類相對比較寬泛,其中部分食物性味相對偏寒涼,而某些海鮮其性味反而是偏溫?zé)?,因此并不能籠統(tǒng)稱為海鮮都是寒性食物。海鮮中的螃蟹是寒性食物,如果吃得過多,其寒涼屬性會傷及身體陽氣,出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下。
如果螃蟹吃得過多,其寒涼屬性還能傷及脾胃陽氣,進(jìn)而出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良,影響身體健康。而海鮮中的蝦是溫?zé)嵝允澄?,如果是陽氣不足的人,適當(dāng)吃蝦能夠溫補(bǔ)陽氣,尤其是對于腎精陽氣虛弱所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼,如果適當(dāng)吃蝦,能夠溫補(bǔ)腎陽,而達(dá)到強(qiáng)壯筋骨的作用。
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海鮮一般屬于寒性食物,中醫(yī)對于人們常食用的藥物或者食物,有一定的寒、熱、溫、涼特性的區(qū)分。海鮮... 孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/12/10播放(67438)
海鮮一般屬于寒性食物,中醫(yī)對于人們常食用的藥物或者食物,有一定的寒、熱、溫、涼特性的區(qū)分。海鮮...
孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/12/10播放(67438)
"海鮮在中醫(yī)的食療理論當(dāng)中通常都認(rèn)為是寒性的,這和海鮮所生長的環(huán)境有關(guān),因?yàn)楹K奈兜朗窍痰?,在中醫(yī)理論當(dāng)中顯示入腎,而腎是主水,色黑,所以等一系列的性質(zhì)就決定了海鮮在中醫(yī)理論當(dāng)中認(rèn)為性味是偏寒的。而且海鮮多數(shù)含有豐富的蛋白質(zhì),它進(jìn)入人的胃中消化吸收是比較困難的,需要人用更多的能量去消化吸收這些蛋白質(zhì),所以耗能比較多,從這個角度來說消化相對比較困難。對一些脾胃虛寒的人來說就不太適合,因?yàn)楹芸赡茉斐上涣?、腹痛等一系列的問題。所以從這個臨床角度來講,臨床學(xué)家也通常認(rèn)為海鮮是性寒的,所以我們在食用海鮮的時候?qū)w質(zhì)還是要有一個明確的判斷,如果平時就是脾胃虛寒,對于消化能力比較弱的這部分患者來說,就不建議經(jīng)常的吃海鮮,或者一次吃大量的海鮮,如果要吃在烹飪和制備上面也有一些需要注意的地方,比如要切碎,煮熟或者做湯。在吃的時候也要輔助一些,比如將蔥等熱性的調(diào)料,以抵制海鮮的寒性。"
張維│中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
2023/05/26收聽(32654)
寒性也被稱為涼性,涼性的東西其實(shí)不少,比如夏天常吃的綠豆、涼的赤小豆、薏米、蕎麥;海產(chǎn)品大部分... 杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 2023/10/17播放(37418)
寒性也被稱為涼性,涼性的東西其實(shí)不少,比如夏天常吃的綠豆、涼的赤小豆、薏米、蕎麥;海產(chǎn)品大部分...
杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/10/17播放(37418)
性寒的食物有很多,臨床上比較常見的是綠色的新鮮水果和蔬菜,像生菜、綠豆、空心菜、西蘭花、西瓜、梨、黃瓜等,這些都是具有一定的寒性,臨床上適合在夏天進(jìn)行應(yīng)用,可以很好的避暑。另外偏寒的食物,像藕、海帶、紫菜,這些水產(chǎn)品效果也不錯。偏苦的食物基本上都具有一定的寒性,像苦瓜,還有芋頭、木瓜,這些都具有一定的特點(diǎn)。在臨床上應(yīng)用一些性偏寒的食物,很適合治療一些熱性的疾病,包括炎癥的感染,還有感冒發(fā)燒,還有肺炎,以及人體出現(xiàn)的牙齦腫痛、口腔潰瘍,這些上火的癥狀,也適合通過寒性的食物來進(jìn)行輔助治療。
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2023/03/23收聽(47736)
"涼性食物和寒性食物有一定共通點(diǎn),因?yàn)樗鼈兌际呛疀龅模c溫?zé)嵯鄬?,但是在程度、功用以及平常進(jìn)食的注意事項(xiàng)上有區(qū)別。二者的具體區(qū)別如下:1、從程度上講,涼性食物較寒性食物輕一些,舉例來說,多數(shù)的水果都屬于涼性,如蘋果、梨、桃等都屬于涼性的。當(dāng)然少數(shù)的熱帶水果是屬于熱性的,如芒果等,寒性食物從性質(zhì)上比涼更近一步,在涼的程度上更加深,舉例來說,如柿子、螃蟹屬于典型的寒性食物,因?yàn)樗鼈兪欠浅:疀龅?,所以對胃氣會有一定的傷害?、從功用上的區(qū)別,涼性食物多數(shù)可以去火,多吃水果,如蘋果、梨子、葡萄、桃子等都可以去火,在胃火大的時候吃些涼性水果可以很好的去胃火,但寒性食物通常不用它去火,因?yàn)楹疀龅某潭忍?。如果用它去火火還沒有起到去火的作用,胃氣可能就受到一定的損傷。3、注意事項(xiàng),涼性食物如水果,平常經(jīng)常吃一些,只要掌握量沒有問題,像蘋果可以每天吃一個,梨子可以每天吃一個,都沒有問題,但寒性食物不能經(jīng)常吃,如螃蟹,即使再愛吃或者身邊有很多地方能買到螃蟹,也不能天天吃螃蟹,因?yàn)楹允澄飳ξ笟庥袀?,所以偶爾嘗一次就可以?;颊邞?yīng)注意若體質(zhì)偏熱或是得了熱性病,吃涼性的東西有利于疾病恢復(fù)。反之,對于體質(zhì)偏寒或是得了寒性病的患者來說,吃涼性的東西會加重疾病的病勢。"
2023/08/18收聽(44084)
寒性咳嗽通常選擇吃溫性食物,可具有表散效果,如生蔥、姜等。通常寒咳可帶有寒痰,寒痰是引起寒咳的... 劉薇│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 2023/08/10播放(78898)
寒性咳嗽通常選擇吃溫性食物,可具有表散效果,如生蔥、姜等。通常寒咳可帶有寒痰,寒痰是引起寒咳的...
劉薇│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2023/08/10播放(78898)
寒性體質(zhì)可以通過食物來改變體質(zhì),比較常見的有以下幾點(diǎn):第一點(diǎn),就是肉類,比較常見于羊肉、牛肉、鹿肉,甚至狗肉也可以,它們都可以益腎、壯陽、溫中、補(bǔ)氣、活血等。第二點(diǎn),就是根莖類的植物,比如百合、胡蘿卜,還有大白菜等,這些都適合寒性體質(zhì)進(jìn)行服用。第三點(diǎn),就是辛辣的食物,特別常見于辣椒、花椒等,都非常有助于促進(jìn)血液循環(huán),增加體溫。第四點(diǎn),含鐵特別高的食物,比如動物的血等,這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以幫助人改善體質(zhì)。
2023/09/30收聽(19770)
寒性體質(zhì)可適當(dāng)攝入熱性食物,如:1、肉類:比如羊肉、牛肉和水產(chǎn)品等,羊肉屬于大熱... 霍則軍│北京大學(xué)第三醫(yī)院 2023/02/19播放(98674)
寒性體質(zhì)可適當(dāng)攝入熱性食物,如:
1、肉類:比如羊肉、牛肉和水產(chǎn)品等,羊肉屬于大熱...
霍則軍│北京大學(xué)第三醫(yī)院
2023/02/19播放(98674)
"寒性的食物和水果的有很多,像常見的有梨、海帶、紫菜、西瓜、黃瓜、柚子以及冬瓜、獼猴桃等,這些都是偏寒性的食物和水果。臨床上可以通過這些食材進(jìn)行輔助治療相關(guān)疾病。首先寒性的食物就可以清火解毒,可以幫助治療火熱之證,多見于通過寒性的食物和水果輔助治療臉色發(fā)紅、眼睛發(fā)紅、狂躁以及容易生氣。再就是口腔潰瘍、牙齦腫痛、口渴、口干等一系列的火熱之邪出現(xiàn)的癥狀。也可以對于身體燥熱,像大便秘結(jié)進(jìn)行輔助治療。"
2023/02/12收聽(98906)
"寒性體質(zhì)的人當(dāng)然應(yīng)該多吃一些溫的、熱的食物,甚至平的,其實(shí)忌食的就是寒性的食物。在生活中多吃一些牛肉、羊肉,都是辛溫大熱的食物,適合寒性的病人來吃。在常用的調(diào)料里邊也有很多熱性的,可以平時多放一些,比如大蔥是熱性的,韭菜、蒜以及姜都是辛溫發(fā)熱的。另外,花椒、桂皮、草果都是溫?zé)岬乃幬?,?yīng)該多吃一些。吃的食物溫度不宜過涼,適口就行,也不用特別燙,它會損傷黏膜,以進(jìn)溫暖的食物為佳。"
2023/07/28收聽(24586)
中醫(yī)認(rèn)為寒性食物具有降火、清熱、解毒的作用,適合夏季或體內(nèi)有火熱癥狀的人食用,以下是中醫(yī)認(rèn)為的一些寒性食物:1、檸檬:檸檬味酸寒,具有清熱解毒、生津止渴的作用,...
楊中原│黑龍江中亞癲癇病醫(yī)院
2023/08/23閱讀(2348)
"西洋參是寒性的中藥。西洋參在臨床中應(yīng)用范圍很廣,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津。在臨床上對于陰虛火旺等疾病有一定的治療作用,特別是對于糖尿病患者,具有很好的緩解口干、咽干、眼睛干等相關(guān)癥狀。西洋參可以緩解患者的亞健康狀態(tài),比如出現(xiàn)疲勞感,可以通過西洋參消除疲勞,改善記憶力。西洋參還可以擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液運(yùn)行,進(jìn)而降低血壓,對于預(yù)防心腦血管疾病也有一定的好處。西洋參在臨床應(yīng)用中可以作為一種滋補(bǔ)品增強(qiáng)人體的免疫力,還可以抗衰老,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理的應(yīng)用西洋參。"
2023/02/26收聽(15682)
"牛奶并不是寒性的食品,因?yàn)榕D淌悄概.a(chǎn)出以后喂養(yǎng)小牛的,所以一定不能是過寒、過熱,味道是甘甜的,性質(zhì)非常的平和,這樣才有利于幼崽的吸收和身體的生長,所以性質(zhì)并不是寒的。平時在飲用牛奶的過程中,如果是全脂牛奶,用的量也比較大,在胃中可能會產(chǎn)熱。當(dāng)然在飲用的過程中要注意,因?yàn)榕D瘫旧聿⒉皇侵性瓭h族傳統(tǒng)的飲品,少數(shù)民族喝牛奶比較多,所以在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)當(dāng)中并沒有記載牛奶的藥用價(jià)值,反而是有些藥物在服用的過程中,特地會囑咐不要跟酥酪等東西一起吃,這里的酥酪指的是奶制品。所以可見牛奶,特別是有些奶制品,有的時候會生熱,所以牛奶并不是寒性。"
2023/09/13收聽(44150)
"蒲公英是寒性的。蒲公英味苦、甘,性寒的中藥,入肝經(jīng)、胃經(jīng)。蒲公英的功效是清熱解毒、消腫散結(jié),有利尿通淋的作用。由于蒲公英是寒性的藥,因此對于陽虛外寒的病人,或者脾胃虛寒的病人,是要慎用的。由于此藥寒的性質(zhì),不能用寒涼的藥物給予陽虛外寒的病人。如果大量使用蒲公英,會加重體內(nèi)的陽虛狀態(tài)。脾胃寒的病人也不能用大量的蒲公英,有些病人吃了之后會胃疼,甚至有的病人會出現(xiàn)腹痛、腹瀉。因此,蒲公英是寒性的,有些人在用藥上是有禁忌的。"
2023/06/13收聽(84230)
薏米不是寒性,薏米本身是一種糧食作物,在中國南方和北方都非常常見,有些地區(qū)曾經(jīng)還把薏米當(dāng)做主食... 張維│中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 2023/06/05播放(49800)
薏米不是寒性,薏米本身是一種糧食作物,在中國南方和北方都非常常見,有些地區(qū)曾經(jīng)還把薏米當(dāng)做主食...
2023/06/05播放(49800)
山楂非寒性藥物,相反具有一定的溫性。寒性和溫性是中醫(yī)中對于中藥本身所具有的一種特性描述,中醫(yī)的... 孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/02/03播放(86022)
山楂非寒性藥物,相反具有一定的溫性。寒性和溫性是中醫(yī)中對于中藥本身所具有的一種特性描述,中醫(yī)的...
2023/02/03播放(86022)
寒性體質(zhì)指身體寒冷、不耐寒涼,受寒會引起各種病癥,又名陽虛體質(zhì)。與先天和后天因素有關(guān),陽氣可溫... 郭旸│航天中心醫(yī)院 2023/05/22播放(99168)
寒性體質(zhì)指身體寒冷、不耐寒涼,受寒會引起各種病癥,又名陽虛體質(zhì)。與先天和后天因素有關(guān),陽氣可溫...
郭旸│航天中心醫(yī)院
2023/05/22播放(99168)
山楂來源于薔薇科植物山里紅的果實(shí),中醫(yī)認(rèn)為山楂性微溫,味酸、甘。山楂的主要功效是消食化積、活血... 孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/01/03播放(87428)
山楂來源于薔薇科植物山里紅的果實(shí),中醫(yī)認(rèn)為山楂性微溫,味酸、甘。山楂的主要功效是消食化積、活血...
2023/01/03播放(87428)
從中醫(yī)的藥性上講白術(shù)性溫,白術(shù)是補(bǔ)益藥之一,屬于補(bǔ)氣藥的范疇。中醫(yī)認(rèn)為白術(shù)具有燥濕健脾、利水消... 孫連慶│西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/02/08播放(87338)
從中醫(yī)的藥性上講白術(shù)性溫,白術(shù)是補(bǔ)益藥之一,屬于補(bǔ)氣藥的范疇。中醫(yī)認(rèn)為白術(shù)具有燥濕健脾、利水消...
2023/02/08播放(87338)
"甘草味甘性平,既不屬于熱,也不屬于良,屬于平藥。甘草本品為臨床常用中藥之一,具有清熱解毒、化痰止咳、調(diào)和脾胃等功效,它分為炙甘草和生甘草兩種,生甘草一般藥性偏涼,主要有清熱解毒的功效,可以用于治療咽炎、扁桃體炎等。而炙甘草為蜜炮制而成,藥性偏溫,具有益氣健脾、補(bǔ)氣安神的作用。甘草是一種多年的草本植物,甘草的根部以及莖葉都可以用來入藥,具有非常不錯的潤肺、補(bǔ)脾胃功效,而且還有很好的止痛散寒功效,是中藥材中不可缺少的一位藥材。而且還能夠滋補(bǔ)身體,在日常生活當(dāng)中燉雞或者煮魚時,加入適量的甘草也是不錯的選擇。甘草可以有效的補(bǔ)脾益氣、潤肺止咳、緩解急痛,而且還是一味調(diào)和的中藥。甘草雖然是很不錯的中藥,但是一定要切記放置時間不要太長,否則很容易出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。如果發(fā)霉,便會引發(fā)中毒反應(yīng),患者可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐的現(xiàn)象。"
馮輝│解放軍第309醫(yī)院
2023/10/25收聽(68968)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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