腳痛風(fēng)的患者可以吃雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，是非常好的營養(yǎng)來源。而且雞蛋是低嘌呤含量的食物，100g雞蛋中嘌呤含量不到3mg，所以對于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作時(shí)，還是無癥狀緩解期時(shí)，都可以吃雞蛋。
另外雞蛋當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)多是優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠被機(jī)體充分地吸收利用。所以對于腳痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者需要進(jìn)行飲食控制時(shí)，因?yàn)橄拗屏巳忸惖牡鞍讛z入，所以雞蛋也是非常好的動(dòng)物蛋白或者優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充來源。
但是本身腳痛風(fēng)的患者往往會伴有血脂升高的問題，而雞蛋當(dāng)中血脂、膽固醇含量相對比較多。對于這些患者，一般將雞蛋的用量每天控制在一個(gè)。
另外對于雞蛋的烹飪方法，建議吃水煮蛋，而不建議煎雞蛋，防止過多的脂肪攝入情況。所以對于腳痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作以及無癥狀緩解期的患者，每天可以吃一個(gè)雞蛋。
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