老人貧血補(bǔ)血，首先要鼓勵(lì)攝入充足的食物，包括動(dòng)物食品，如瘦肉當(dāng)中的紅肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物的肝臟和血以及奶制品、蛋類。還要建議攝入強(qiáng)化谷物和新鮮的綠葉蔬菜，如青菜、菠菜、芹菜，以及黃豆、黑豆。水果等大豆食品，還有如獼猴桃、香蕉、橙子等水果。
對(duì)于膳食攝入不足的老人，可以食用富含鐵、葉酸、維生素B12的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行補(bǔ)充強(qiáng)化食物以及營(yíng)養(yǎng)配方食品。如果明確營(yíng)養(yǎng)性貧血是缺鐵性貧血或葉酸缺乏引起，還可以口服鐵劑或葉酸片劑予以補(bǔ)充。
總之對(duì)于老人貧血，要鼓勵(lì)動(dòng)物食品攝入充足。并且對(duì)于新鮮的蔬菜、水果、大豆食品，可以根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行均衡補(bǔ)充，此外還可使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充強(qiáng)化食物。
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