糖尿病病人可以適當(dāng)食用窩窩頭，窩窩頭是一種俗稱，是由粗糧混合制成類似于饅頭的食物，如小米、玉米、豆面，甚至各種低升糖指數(shù)的面，亦稱為雜糧窩頭或者雜糧饅頭。窩窩頭作為主食，含糖指數(shù)比較低，屬于低碳水化合物的主食，可以適當(dāng)選用。
但是需注意某些特殊情況，如糖尿病腎臟病患者應(yīng)避免攝入過多蛋白質(zhì)類的食品，同時盡量選用優(yōu)質(zhì)蛋白即動物蛋白，植物蛋白應(yīng)盡量減少攝入，主要是豆制品，因此窩窩頭中如果含有豆面，則不建議糖尿病病人食用。
此外窩窩頭屬于一種粗糧，含有的粗纖維在體內(nèi)不容易被消化，可加重胃腸的負(fù)擔(dān)，因此糖尿病病人如果有胃腸道疾病，食用時應(yīng)慎重。此外肝硬化病人在食用粗糧這類粗纖維的食品時，應(yīng)注意安全性。
