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100℃開水可以殺菌嗎
2023-07-07 04:53:47播放:-
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100℃開水可以殺菌嗎
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100℃的開水可以殺菌,高溫消毒屬于常用的殺菌方法,不存在污染性,在家中也可以進行。但不同的細菌對于溫度的敏感性存在差異,在100℃開水中煮5分鐘通??梢詼缁疃鄶?shù)細菌。但對于炭疽桿菌等存在芽孢的細菌可能需要煮30分鐘,對于破傷風(fēng)梭菌可能要煮3個小時。而對于肉毒桿菌則需要更長的時間,可能需要煮6個小時才能殺滅。
對于家中餐具、器皿