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主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

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貧血吃西紅柿補血嗎

2023-03-20 06:25:02播放：-

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貧血吃西紅柿補血嗎

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貧血患者吃西紅柿并沒有明確的補血作用，營養(yǎng)不良性貧血主要缺乏鐵、葉酸或者維生素B₁₂，但導(dǎo)致貧血的原因還有其他疾病，均不能通過西紅柿進(jìn)行補血。通過食補可以補血的僅為營養(yǎng)不良性貧血，鐵主要存在于動物肝臟、瘦肉、海鮮、雞蛋內(nèi)，葉酸主要在綠葉蔬菜中含量較高，而維生素B₁₂主要存在于肉類。如果患者為營養(yǎng)不良性貧血，則可以多吃此類食物，西紅柿