尿毒癥的病人可以吃雞蛋，但是一定要注意量。雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它的蛋白和脂類(lèi)的比例對(duì)于人體所需比較合理，所以尿毒癥的病人同樣也可以吃雞蛋，但是應(yīng)控制雞蛋的攝入量。
通常一個(gè)雞蛋可以提供大概7g的蛋白質(zhì)，如果患者進(jìn)入到尿毒癥，還沒(méi)有開(kāi)始透析。這個(gè)階段要注意控制蛋白的攝入，要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，這時(shí)候蛋白的總量一般控制到0.6g/kg體重每天以下。
如果已經(jīng)開(kāi)始透析，開(kāi)始血透或者腹透，蛋白質(zhì)攝入可以適當(dāng)增加，但也不能無(wú)限制增加。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入過(guò)多，血磷就會(huì)進(jìn)一步升高，可以加重高磷血癥，還可能會(huì)更加重低鈣血癥、繼發(fā)性的甲狀旁腺功能亢進(jìn)、骨骼的病變，引起一系列的如血管鈣化、骨外軟組織鈣化等疾病。
