首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
風(fēng)濕內(nèi)科
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痛風(fēng)患者可以食用銀耳蓮子羹。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝的紊亂，造成高尿酸血癥，引發(fā)的急性關(guān)節(jié)炎癥，需要忌口，可以食用低嘌呤食物，如牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜水果、米、面等，銀耳和蓮子均屬于低嘌呤食物。
但痛風(fēng)不能食用高嘌呤食物，比如肉類、酒類、海鮮、動物內(nèi)臟等，過度食用高嘌呤食物，會加重痛風(fēng)，治療時間可能延長，甚至?xí)磸?fù)發(fā)作。
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糖尿病患者可以吃銀耳蓮子羹，特別是銀耳比較適合糖尿病患者，因為銀耳含有豐富的維生素、纖維素，而且熱量很低，所以比較適合糖尿病患者，既補(bǔ)充了維生素，對血糖也沒有影響而且還有滋陰潤肺，使大便通暢的作用。糖尿病患者可以吃銀耳蓮子羹，但需要注意的是目前為了增加口感，很多銀耳蓮子羹中都加入了不少蔗糖，糖尿病患者吃了以后肯定會導(dǎo)致血糖升高，所以糖尿病患者可以吃不加糖的銀耳蓮子羹，或者吃銀耳大棗做的羹都是可以的。
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/02/03收聽(95160)
銀耳蓮子羹不可以隔夜吃，有以下幾方面原因：1、中醫(yī)食療方面：因為從中醫(yī)食療的角度... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/23播放(39972)
銀耳蓮子羹不可以隔夜吃，有以下幾方面原因：
1、中醫(yī)食療方面：因為從中醫(yī)食療的角度...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/23播放(39972)
"銀耳蓮子羹的功效：1、能夠滋補(bǔ)生津，對于虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴、病后體虛、氣短乏力的人，如果適當(dāng)食用銀耳蓮子羹有很好的滋補(bǔ)生津的作用。2、能夠補(bǔ)脾止瀉，對于脾虛所導(dǎo)致的久瀉久痢、食欲不振、消化不良的人，如果適當(dāng)食用銀耳蓮子羹有很好的補(bǔ)脾止瀉的作用。3、能夠養(yǎng)心安神，對于心神不寧、驚悸不眠的人，如果適當(dāng)食用銀耳蓮子羹有很好的養(yǎng)心安神的作用。"
2023/10/25收聽(44468)
桂圓蓮子銀耳羹有著很好的養(yǎng)血安神功效，對于心血虛，所導(dǎo)致的心神不寧、心煩意亂、心慌氣短、失眠、多夢，如果適當(dāng)食用一些桂圓蓮子銀耳羹，都能夠有著很好的滋補(bǔ)心血，達(dá)到安神助眠的作用。桂圓蓮子銀耳羹還有著很好的滋補(bǔ)氣血功效，對于氣血兩虛，所導(dǎo)致的手腳冰涼、面色蒼白、體力下降、容易疲勞，適當(dāng)喝一些桂圓蓮子銀耳羹，都能夠很好的促進(jìn)氣血流通，進(jìn)而能夠達(dá)到提振精神、增強(qiáng)體力、緩解疲勞的功效。
2023/09/11收聽(46462)
"銀耳蓮子羹的做法，準(zhǔn)備銀耳15g、蓮子30g進(jìn)行溫水泡發(fā)，用水燒開后改用文火熬至羹狀。銀耳蓮子羹的功效：1、能夠養(yǎng)心安神，對于心血不足所導(dǎo)致的心煩不寐、失眠多夢、睡眠質(zhì)量比較差的人，適當(dāng)喝銀耳蓮子羹有很好的養(yǎng)血安神、促進(jìn)睡眠的功效。2、能夠健脾和中，對于脾胃虛弱所導(dǎo)致的身體瘦弱、消化不良的人，適當(dāng)喝銀耳蓮子羹有很好的健脾和中、增進(jìn)身體素質(zhì)的功效。"
2023/07/21收聽(31584)
"銀耳蓮子羹的功效如下：1、能夠滋補(bǔ)生津、潤肺養(yǎng)胃，因為從中醫(yī)食療的角度上來講，銀耳性味甘、淡、平，入肺經(jīng)、胃經(jīng)，對于虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴、病后體虛、氣短乏力的人，適當(dāng)喝銀耳蓮子羹有很好的滋補(bǔ)生津、潤肺養(yǎng)胃的功效。2、能夠養(yǎng)血安神、促進(jìn)睡眠，因為這款羹當(dāng)中的蓮子性味甘、澀、平，入心經(jīng)，對于心煩不寐、心神不寧、驚悸失眠的人，適當(dāng)喝銀耳蓮子羹，有很好的養(yǎng)血安神、促進(jìn)睡眠的功效。"
2023/03/11收聽(57258)
"銀耳蓮子百合羹的做法就是準(zhǔn)備銀耳3克、蓮子6克、百合10克，加水適量泡發(fā)30分鐘，用武火煮開后改為文火燉煮30-40分鐘即可食用。銀耳蓮子百合羹的功效是能夠清心安神，對于心煩不寐、心神不寧、失眠多夢、睡眠質(zhì)量比較差的人，如果適當(dāng)?shù)暮茹y耳蓮子百合羹有很好的促進(jìn)睡眠的功效。銀耳蓮子百合羹能夠益腎固精，對于腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤勉y耳蓮子百合羹有很好的益腎固精的功效。"
2023/12/16收聽(35802)
糖尿病患者可以吃銀耳和蓮子，銀耳的營養(yǎng)比較豐富，具有提高免疫力、抗腫瘤、降血脂的作用，也含有豐富的粗纖維，對改善胃腸蠕動、治療便秘有比較好的作用，而且對血糖沒有影響。蓮子主要是具有清熱解毒的作用，這兩種食品適合糖尿病患者吃，經(jīng)常做成銀耳蓮子湯來吃。但是需要注意糖尿病患者在做銀耳蓮子湯的時候，一定不要放入冰糖、蔗糖或者是蜂蜜，雖然吃起來口感比較好，但是對患者血糖的影響非常大。
2023/11/21收聽(17474)
"糖尿病患者可以吃銀耳和蓮子。銀耳、蓮子主要的功效是益氣安神、強(qiáng)心健腦、滋陰補(bǔ)腎、潤肺止咳，是非常好的食品，但是糖尿病患者在食用銀耳、蓮子時不建議加白糖、紅糖、冰糖以及蜂蜜，只是可以食用銀耳、蓮子，但是不要加糖。加糖可以使得每天食入大卡增加，糖尿病患者每天食入大卡是要控制的，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果等，如果再額外加入了一些紅糖、白糖以及蜂蜜，使得每天食入大卡增加，對糖尿病的治療是不利的。糖尿病的飲食治療是基礎(chǔ)，其他治療是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。如果在銀耳蓮子湯中加有糖，就要減主食，計算起來麻煩，也不容易算得精準(zhǔn)，所以只能吃銀耳、蓮子，不能加入糖的成分。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/09/15收聽(53494)
銀耳羹不可以隔夜吃。因為從中醫(yī)食療的角度上而言，銀耳羹本身偏寒涼，如果隔夜之后銀耳羹會更加寒涼... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/31播放(47095)
銀耳羹不可以隔夜吃。因為從中醫(yī)食療的角度上而言，銀耳羹本身偏寒涼，如果隔夜之后銀耳羹會更加寒涼...
2023/05/31播放(47095)
痛風(fēng)的患者可以吃銀耳。銀耳屬于一種菌類，富含多種維生素、礦物質(zhì)和膠質(zhì)，營養(yǎng)豐富，而且蛋白含量不... 李娟紅│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 2023/08/06播放(88428)
痛風(fēng)的患者可以吃銀耳。銀耳屬于一種菌類，富含多種維生素、礦物質(zhì)和膠質(zhì)，營養(yǎng)豐富，而且蛋白含量不...
李娟紅│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2023/08/06播放(88428)
痛風(fēng)患者可以吃銀耳?？赡苡行┗颊咴诰W(wǎng)上查到痛風(fēng)患者不能吃銀耳、木耳、蘑菇等食品，據(jù)說可以增加尿... 趙娟│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/04/03播放(50258)
痛風(fēng)患者可以吃銀耳?？赡苡行┗颊咴诰W(wǎng)上查到痛風(fēng)患者不能吃銀耳、木耳、蘑菇等食品，據(jù)說可以增加尿...
趙娟│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/04/03播放(50258)
"蓮子羹的功效：1、能夠養(yǎng)心安神，因為從中醫(yī)食療的角度上來講蓮子羹性味甘、澀、平，入心經(jīng)，對于心神不寧、驚悸失眠、心煩不寐的人，適當(dāng)喝蓮子羹有很好的養(yǎng)心安神、促進(jìn)睡眠的作用。2、能夠益腎固精，因為蓮子羹同樣入腎經(jīng)，對于腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼、須發(fā)早白的人，適當(dāng)食用蓮子羹，通過滋補(bǔ)腎精而有很好的益腎固精的作用。"
2023/11/30收聽(41276)
孕婦是可以吃銀耳蓮子紅棗湯的。銀耳蓮子紅棗湯中紅棗含有維生素C，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果之類的水果，銀耳蓮子紅棗湯能夠給孕婦補(bǔ)充身體所需要的各種營養(yǎng)，紅棗有補(bǔ)血益氣的作用，孕婦多吃可以預(yù)防缺鐵性貧血，在懷孕的整個過程中可以吃紅棗給自己補(bǔ)一補(bǔ)血氣。銀耳這個東西要求是不能煮的時間太長，時間太長就會煮爛，里面的營養(yǎng)部分也就融化了。銀耳可以跟很多食材搭配在一起吃，盡量不要和蓮子、桂圓一起吃太多，容易給孕婦造成身體不適舒服。
鄒愛霞│濟(jì)南市第二婦幼保健院
2023/02/17收聽(35454)
" 糖尿病患者是可以適當(dāng)吃銀耳羹的，銀耳羹通常是用銀耳進(jìn)行包制和烹飪制作完成的，眼耳的升糖指數(shù)相對較低，其中也是含有一定的淀粉，所以銀耳羹是可以吃并不能長期或者大量的吃?！ τ谔悄虿』颊吣軌蜓a(bǔ)充人體所缺乏的膳食纖維，吃銀耳羹的時候注意時間，應(yīng)該在兩餐之間進(jìn)行服用，例如在早餐后和午餐前上午的9點-11點，或者午餐后和晚餐前下午的3點-5點，在吃銀耳羹的時要注意烹飪的方法，不可以用糖做煲湯烹飪，直接應(yīng)用水煮即可。"
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/10/16收聽(18846)
"銀耳羹是一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食品，很多人認(rèn)為銀耳羹具有養(yǎng)生、養(yǎng)顏的作用。但是銀耳中的主要成分并不能為人體所消化、吸收，進(jìn)食銀耳羹后，這些成分往往以原形成分從大便中排出。這一部分成分會增加大便中的滲透壓，導(dǎo)致水分無法被人體吸收，使大便中水分增加，而導(dǎo)致腹瀉，屬于滲透性腹瀉的發(fā)病機(jī)制。腹瀉按照發(fā)病機(jī)制可以分為四種，滲出性腹瀉、滲透性腹瀉、動力性腹瀉以及分泌性腹瀉。吃銀耳羹可以導(dǎo)致滲透性腹瀉，所以便秘的患者可以增加食用銀耳羹，但是容易腹瀉的患者應(yīng)當(dāng)避免過量食用銀耳羹。"
彭濤│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/04/03收聽(78668)
痛風(fēng)患者可以食用蓮子與百合，就嘌呤含量而言，蓮子與百合均屬于低嘌呤食物，一般不會造成血尿酸升高，也不會誘發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)患者可適當(dāng)食用。蓮子與百合既是食物也是常用的中藥，作為食物，蓮子與百合營養(yǎng)價值豐富，富含氨基酸、微量元素等多種營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用有益于身體的健康。作為常用的中藥，蓮子具有清心火、除熱，百合具有補(bǔ)肝腎、滋陰血的功效，痛風(fēng)患者適當(dāng)食用可以調(diào)節(jié)機(jī)體氣血，保護(hù)臟器功能。痛風(fēng)患者在食用蓮子與百合時，可以將二者煮粥，也可以將二者煮湯。
韋尼│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/06/09收聽(95862)
"嗓子發(fā)炎時通?？梢猿糟y耳羹，銀耳羹微甜，具有解毒、潤喉及補(bǔ)脾、潤肺等功效。所以，在嗓子發(fā)炎時，不但可以配合治療，對于咽腔黏膜的恢復(fù)有好處。在用藥過程中，銀耳羹不能作為主要的治療方案，而且應(yīng)用的時候也不能吃得過多，一天吃2-3次即可。在嗓子發(fā)炎時若有吞咽困難，一定要避免吃硬的東西，以及辛辣刺激性食物，多以半流質(zhì)飲食為主。"
白曉明│日照市中醫(yī)醫(yī)院
2023/11/08收聽(25100)
尿酸高痛風(fēng)的人是可以吃蓮子的，但是這個可以吃，不是說多吃，也不是說當(dāng)作飯一樣來天天來吃，那樣也... 金笛兒│中日友好醫(yī)院 2023/03/27播放(40995)
尿酸高痛風(fēng)的人是可以吃蓮子的，但是這個可以吃，不是說多吃，也不是說當(dāng)作飯一樣來天天來吃，那樣也...
金笛兒│中日友好醫(yī)院
2023/03/27播放(40995)
"咳嗽期間可適當(dāng)?shù)暮茹y耳蓮子湯進(jìn)行治療，對于輔助治療咳嗽具有一定幫助?？人云陂g如果可以喝銀耳蓮子湯，具有很好的潤肺、止咳、生津的作用，還可以清熱、解毒、養(yǎng)胃。尤其吃銀耳可提高肝臟的解毒能力，大多數(shù)咳嗽都是因為發(fā)生呼吸系統(tǒng)感染，受到病毒、細(xì)菌的影響，這時如果能夠提高肝臟的解毒能力，可促進(jìn)感染的康復(fù)，從而促進(jìn)咳嗽的康復(fù)，尤其對于長期咳嗽效果會更好。另外銀耳中含有豐富的維生素D，可以防止鈣質(zhì)的流失，對于生長發(fā)育是特別好，還含有微量元素，可提高身體的免疫力，對于促進(jìn)咳嗽的康復(fù)也具有一定的幫助。蓮子具有很好的降火作用，清熱解毒功效特別好，對于咽喉炎或炎癥引發(fā)的咳嗽，效果特別明顯。"
王陽陽│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2023/12/30收聽(88042)
北京醫(yī)院 劉愛華
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中日醫(yī)院 孔維萍
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洛陽正骨醫(yī)院 王笑青
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北大一院 趙娟
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