扁桃體手術(shù)是耳鼻喉科較常見的手術(shù)，切除扁桃體之后咽部會形成創(chuàng)面，創(chuàng)面有可能出血，會出現(xiàn)較明顯的疼痛。因此對扁桃體術(shù)后的飲食要求較嚴(yán)，稱為扁桃體飲食。依據(jù)術(shù)后的時間不同，所能食用的食物不同，如：
1、術(shù)后2-3天：建議患者進(jìn)食冷流食，例如冰棍或者冷牛奶，以對局部創(chuàng)面起到冷敷作用，減輕疼痛和出血機(jī)會；
2、術(shù)后1周左右：創(chuàng)面逐步穩(wěn)定，但仍處于炎癥反應(yīng)階段，患者可食用溫涼的半流食。較熱或者較硬的食物易對創(chuàng)面造成影響，患者不宜食用；
3、術(shù)后2周左右：創(chuàng)面開始愈合，患者需要注意控制食物的溫度，不宜食用溫度過高的食物，可食用爛面條等；
4、術(shù)后3周左右：創(chuàng)面完全愈合，可正常進(jìn)食。
