從流行病學研究的數(shù)據(jù)分析，使用筷子是幽門螺桿菌感染的高危風險之一。但是幽門螺桿菌并不像肝炎病毒具有強傳染性。所以使用筷子并且大家不分餐，共同聚餐這種習慣會增加幽門螺桿菌感染的風險，但并不是一定會感染幽門螺桿菌。
在一個家庭里面如果有感染者，其家庭成員感染的風險比沒有幽門螺桿菌感染者的家庭感染率會高，但是同樣的這個家庭也并不是所有人都肯定會感染幽門螺桿菌，所以幽門螺桿菌從人的唾液、牙菌斑里面都可以檢測出，甚至培養(yǎng)出細菌，說明可以通過口對口的傳播途徑來進行傳染，但并不是絕對100%的人都會傳染，這跟每個人的免疫狀態(tài)，每個人的體質(zhì)有關系。但是無論如何，倡導分餐或公筷這樣的飲食習慣，減少幽門螺桿菌感染的風險。
