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不吃主食不一定能減肥，因為很多朋友都相信不吃主食，不吃碳水，熱量會低，就可以減肥，特別害怕吃主食和碳水化合物的食物，但是實際上完全沒有必要。首先減肥的核心其實是能量的消耗一定要大于能量的攝入，才可以達到減肥的目的，僅取消一種食物種類，并不能達到限制能量的作用，比如這一部分主食不吃了，肚子會餓，而且沒有糖分，會覺得困，沒有力氣。這時可能想吃其他的東西，比如甜點、喝甜的東西，會通過其他途徑，來補充糖的攝入，讓自己的心情和大腦得到興奮，可以正常進行日常的生活，無形當中熱量就平了，沒有達到控制熱量的作用。

另外一部分朋友，不吃也不喝，但是愛吃肉，會吃大量的肉類食物，實際上也很飽，完全可以不吃主食，但是因為缺了一類食物，營養(yǎng)素就少了一類，會過多的攝入另一類營養(yǎng)素，比如蛋白質、脂肪等物質，過多的攝入以后，同樣熱量也不好控制，會增加代謝負擔，引發(fā)代謝性疾病或者其他問題。

所以不吃主食，和控制體重不是絕對相關，不吃主食，本身也是不健康的選擇。只要把飲食的比例調節(jié)的比較合理，在一定程度上，控制好攝入和消耗的比例，才可以達到很好的減重效果。