平常的飲食和食物中，部分食物具備協(xié)同降低膽固醇的作用，比如常吃的海帶、魚類、大蒜、玉米、香菇、冬瓜、豆類和海產(chǎn)品牡蠣等。這部分食物具有降低膽固醇、降低甘油三酯和低密度脂蛋白的協(xié)同降脂作用。
但是在某些高膽固醇血癥或者在某些器質(zhì)性疾病，因?yàn)槟懝檀籍惓：喜⒌钠髻|(zhì)性疾病里，單純選擇這類具有協(xié)同降低膽固醇作用的食物，作為完全治療并不合適。只是這類食物富含營養(yǎng)物質(zhì)，具有協(xié)同降低膽固醇的作用。
在發(fā)現(xiàn)血脂異常之后，需要去分別和判斷是高甘油三酯血癥，還是高膽固醇血癥，或者是低密度脂蛋白增高，而高密度脂蛋白降低等一系列的異常脂蛋白血癥。
根據(jù)所合并的疾病，決定是否選擇藥物治療，以及藥物治療的具體藥物，而不能單純通過這類降低膽固醇協(xié)同作用的食物，進(jìn)行完全的藥物治療，這類操作并不合適。
所以對(duì)于高膽固醇血癥患者，在避免進(jìn)食大量含有膽固醇的食物的同時(shí)，可以選擇具有協(xié)同降低膽固醇的食物。但是當(dāng)這類生活方式干預(yù)無效的情況下，要考慮在醫(yī)生指導(dǎo)下給予藥物治療。
