腎結石患者可以吃牛肉，因牛肉中富含大量優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，可適量攝入。若過多攝入牛肉，因肉類鈣物質(zhì)較多，易生長結石，應控制肉類攝入量。
生活中含鈣豐富的食品，如牛奶、雞蛋、豆制品等，數(shù)專家建議應適當攝入，但避免完全不食用。完全不食用，體內(nèi)易出現(xiàn)低鈣血癥，骨中鈣成分重吸收進入血液，更易生長結石。
若攝入過量，如每天吃大量雞蛋、喝數(shù)杯牛奶等，因鈣物質(zhì)攝入較多，導致長結石幾率增加。臨床以草酸鈣結石多見，所以草酸豐富的綠葉菜，在烹制前應先用開水焯，再擰去綠色苦汁，可避免過多草酸的攝入。
