高血壓患者通過(guò)飲食可以協(xié)助血壓降低，但不能代替藥物治療，如茶含有茶多酚，包括普洱茶、綠茶和紅茶類(lèi)等，理論上能夠起到降壓效果。茶多酚作用雖然能夠引起血壓下降，但也不要過(guò)度神話(huà)。
茶葉中含有類(lèi)似于咖啡因等興奮物質(zhì)，會(huì)引起心動(dòng)過(guò)速，對(duì)交感神經(jīng)較興奮人群不會(huì)起到降壓作用。對(duì)于飲茶需要從多方面考慮問(wèn)題，已經(jīng)診斷高血壓患者，建議以藥物治療為主。
另外，茶葉與相應(yīng)藥物會(huì)發(fā)生反應(yīng)，建議在服用降壓藥同時(shí)不可以用茶水送服，可能會(huì)抵消降壓藥物作用，也可能使降壓藥物副作用增加。但部分茶葉如普洱茶，茶多酚具有一定軟化斑塊和降血脂的作用。
