松子是一種經(jīng)常食用的堅果，性平、味甘，歸于肺、大腸經(jīng)。其功效與作用如下：
1、松子含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此有滋潤五臟六腑、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏駐顏的功效，對于保健身體、美容養(yǎng)顏、烏須發(fā)有很好的作用；
2、松子有健腦補(bǔ)腦的作用，研究發(fā)現(xiàn)松子富含油脂，多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，因此有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，對降血脂、預(yù)防動脈粥樣硬化有好的作用；
3、松子能滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛功效，可以潤腸通便，特別適合老年人便秘、咳嗽，或者小兒津虧便秘的治療；
4、松子仁含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的氧化劑，能夠抑制脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，因此是很好的抗衰老藥物，有很好的抗衰老作用；
5、松子還有很好的健腦、補(bǔ)腦功效，富含有磷和錳，對于大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生或者腦力勞動者的健腦佳品，同時對于老年癡呆也有很好的預(yù)防作用；
6、松子有滋陰潤肺和健脾的功效，對老年慢性支氣管炎、氣管炎、哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花的病人，有一定的輔助調(diào)理作用；
7、松子的禁忌與副作用：脾胃虛弱的或者痰多患者不宜食用；腎虧遺精或者痰濕患者不宜食用；膽囊有病的人不宜食用；松子因為油性比較大，而且富含高能量食品，因此不要吃太多，每天食用松子的量最好是20-30g為益。
