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痛風(fēng)可以喝排骨湯嗎
2023-03-17 10:56:59播放：-
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痛風(fēng)可以喝排骨湯嗎
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痛風(fēng)患者盡量不要喝排骨湯，肉或者排骨當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)是一種比較容易溶解于水的物質(zhì)。所以在燉煮排骨湯的時候，這些嘌呤物質(zhì)溶解進(jìn)入肉湯當(dāng)中，使排骨湯當(dāng)中的嘌呤含量比較高。對于痛風(fēng)患者，喝排骨湯會增加嘌呤物質(zhì)的攝入。
痛風(fēng)是由于高尿酸血癥導(dǎo)致，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍而形成的一種晶體性疾病。痛風(fēng)患者適合低嘌呤含量的食