肝癌病人通常不需要特殊補品，而需要營養(yǎng)成分的補充。肝癌屬于消耗性疾病，病人對營養(yǎng)需求較大，同時肝癌病人通常合并肝硬化，肝臟功能較差，對食物中有效營養(yǎng)成分的利用率較低，因此肝癌患者合并肝硬化時，通常不需要特殊補品，而需要補充高蛋白、高纖維素、高維生素等食物。補充蛋白質則需要補充容易消化的類型，相比肉類、雞蛋類等食物，魚肉更加容易被消化吸收。
肝癌患者通常合并肝硬化，因此患者肝臟的轉化能力有限，大量補充蛋白類食物后，肝臟并不能有效利用。如果肝癌患者腸道功能較差，如出現(xiàn)大便便秘等情況，此時進食大量蛋白類食物，反而容易在腸腔內產生氨氣等物質，被吸收入血后可能引起肝性腦病。因此肝癌患者需要保持大便通暢，大便不通暢則攝入的食物可能對患者產生危害。
