花椒是常用的一個調(diào)料，也有藥性，也入藥。在中藥中，也有花椒?；ń沸?、溫，有小毒，入脾經(jīng)、肺經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)，而且也入心經(jīng)，也可以入心包經(jīng)?；ń返墓τ镁褪菧刂兄雇?，而且可以除濕、止瀉，同時可以殺蟲、止癢。
花椒主要用于脾胃虛寒導(dǎo)致的腹痛、冷痛，稍微吃點涼的食物就痛，以及喜溫、喜按的證候。同時花椒也用于蛔蟲導(dǎo)致的腹痛，寒邪積聚于體內(nèi)導(dǎo)致的嘔吐、泄瀉的病癥。
花椒也用于寒邪導(dǎo)致的肺咳、寒咳，和肺寒導(dǎo)致咳喘的病癥，而且花椒也可以用于牙痛。其實并不建議吃花椒，因為花椒吃了之后舌頭會麻，是其毒性的體現(xiàn)。
花椒雖然能治上述疾病，但是認(rèn)為熱性時不適宜吃花椒，而且花椒會讓患者嘴麻、不舒服。因此不要輕易擅自使用花椒水，否則會不舒服。
