濟(jì)南市婦幼保健院
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黎麥孕婦可以吃。藜麥作為一種全麥的食品,較受推崇,因?yàn)楝F(xiàn)代的生活當(dāng)中,精米、精面吃太多了,就是脫去了外面的胚層,粗糧變成了細(xì)糧。
藜麥?zhǔn)且徽麄€(gè)的麥子,制成了食品以后吃下去,最外面的胚層的皮帶著,會(huì)帶給人體較多的B族維生素。B族維生素缺乏是當(dāng)代人包括孕婦在內(nèi)健康的一個(gè)大障礙,B族維生素的缺乏較為嚴(yán)重,會(huì)導(dǎo)致較嚴(yán)重的后果。
尤其是對(duì)孕婦而言,維生素B9屬于B族維生素,維生素B9就是葉酸,維生素B9缺乏會(huì)導(dǎo)致孕婦孕育的胎兒出現(xiàn)無(wú)腦兒、先天性脊柱裂、貧血、大細(xì)胞性貧血。所以全麥的就是完整的食品,如藜麥這種食品應(yīng)該受到推崇,每天都應(yīng)該有攝入,孕婦吃藜麥?zhǔn)呛玫摹?/p>
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孕婦可以吃藜麥,藜麥的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富而且全面,富含有維生素、多酚類物質(zhì)、類黃酮、皂苷,以及植物甾醇類的物質(zhì),具有著非常健康的功效。藜麥高蛋白、低脂肪,而且所含脂肪中不飽和脂肪酸含量非常高,高達(dá)83%,還是低果糖、低葡萄糖的食物,在糖脂代謝過(guò)程中可以發(fā)揮非常有益的功效。因此在印第安人,歷來(lái)都會(huì)將藜麥作為傳統(tǒng)主食,幾乎是和水稻同時(shí)被馴服,有著六千多年的種植和食用歷史。由于藜麥具有著非常全面的營(yíng)養(yǎng)成分,這種農(nóng)作物憑借著單一力量,就可以滿足人類所需要的幾乎全部營(yíng)養(yǎng),因此孕婦是可以食用藜麥。
程嬌影│中日友好醫(yī)院
2023/10/31收聽(tīng)(50438)
藜麥?zhǔn)侨粘I钪心芙佑|到的粗糧,糖尿食用粗糧與正常沒(méi)有太大區(qū)別。藜麥的淀粉含量比大米相對(duì)少一點(diǎn)... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/04/14播放(69640)
藜麥?zhǔn)侨粘I钪心芙佑|到的粗糧,糖尿食用粗糧與正常沒(méi)有太大區(qū)別。藜麥的淀粉含量比大米相對(duì)少一點(diǎn)...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/04/14播放(69640)
"吃藜麥并不可以直接帶來(lái)減肥,但是在減肥期間,可以作為主食的種類之一適量吃藜麥。肥胖最主要的原因是攝入的熱量長(zhǎng)期大于消耗的熱量,過(guò)多的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi),帶來(lái)肥胖,而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入,增加能量消耗。全谷類的食物,如藜麥,不能夠減少熱量的攝入,也不能夠增加能量消耗,因此吃藜麥不會(huì)減重。但是,在減肥期間,作為全谷類的食物,藜麥作為主食適量吃,里面含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,減輕饑餓感,有助于減肥期間飲食的控制,而且由于能量密度并不高,有利于減重。藜麥里的膳食纖維也可以延緩糖和膽固醇的吸收,對(duì)于肥胖患者合并的糖代謝紊亂、血脂異常,有一定的幫助。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/06/17收聽(tīng)(65590)
糖尿病患者可以吃藜麥,藜麥?zhǔn)且环N比較常見(jiàn)的粗糧,含粗纖維比較多,其淀粉含量沒(méi)有大米多。部分糖尿... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/07/06播放(84180)
糖尿病患者可以吃藜麥,藜麥?zhǔn)且环N比較常見(jiàn)的粗糧,含粗纖維比較多,其淀粉含量沒(méi)有大米多。部分糖尿...
2023/07/06播放(84180)
"糖尿病人可以吃藜麥,控制好數(shù)量即可。藜麥對(duì)糖尿病人其實(shí)是非常合適的主食選擇,因?yàn)檗见湲?dāng)中含有豐富的粗纖維。對(duì)糖尿病患者而言,進(jìn)食粗纖維比較多的主食,首先,對(duì)餐后血糖波動(dòng)影響較小,粗纖維進(jìn)入糖尿病患者胃腸道以后,可以增加糖尿病患者的飽腹感,減少對(duì)于其他食物的欲望。其次,粗纖維還可以幫助促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解糖尿病人由于病史時(shí)間比較長(zhǎng),而導(dǎo)致的便秘現(xiàn)象。藜麥當(dāng)中還含有豐富的B族維生素,對(duì)于糖尿病患者如果在服用二甲雙胍時(shí),其實(shí)也是非常合適B族維生素的來(lái)源。所以,糖尿病病人可以吃藜麥,但是也要控制好數(shù)量,任何食物糖尿病人都不可貪多,否則都可以導(dǎo)致總熱卡超標(biāo),影響血糖水平。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/07/03收聽(tīng)(11978)
"藜麥糖尿病患者可以吃,糖尿病的患者中在選擇碳水化合物的時(shí)候,不僅要考慮控制碳水化合物的總量,同時(shí)還要選擇低升糖指數(shù)的碳水化合物,減少精加工谷類的攝入,適當(dāng)增加非淀粉類蔬菜、水果、全谷類食物。藜麥則屬于低升糖指數(shù)的食物,藜麥的升糖指數(shù)僅為35。除了升糖指數(shù)低以外,還營(yíng)養(yǎng)比較全面,富含多種維生素、多酚、類黃酮類、皂苷以及植物甾醇類物質(zhì),還有蛋白質(zhì)、膳食纖維含量是大米的兩倍。"
李萍│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2023/05/20收聽(tīng)(17254)
藜麥的功效具體如下:1、潤(rùn)腸通便:藜麥當(dāng)中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/27播放(25406)
藜麥的功效具體如下:
1、潤(rùn)腸通便:藜麥當(dāng)中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/27播放(25406)
適當(dāng)?shù)爻赞见溣幸欢p肥作用,因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講,藜麥當(dāng)中含有的能量并不太高,如果適當(dāng)?shù)爻赞?.. 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/12/14播放(71838)
適當(dāng)?shù)爻赞见溣幸欢p肥作用,因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講,藜麥當(dāng)中含有的能量并不太高,如果適當(dāng)?shù)爻赞?..
2023/12/14播放(71838)
"藜麥?zhǔn)且环N優(yōu)質(zhì)蛋白的全營(yíng)養(yǎng)糧食,對(duì)于普通人建議每天食用150-200g左右,但是對(duì)于有糖尿病、高脂血癥,或者是高血壓、肥胖,或者是有心腦血管基礎(chǔ)疾病的患者來(lái)說(shuō),藜麥的攝入量可以適當(dāng)?shù)脑黾樱ㄗh在300-400g之間更為合適,最好能夠完全的代替白米飯。因?yàn)檗见溎軌蚪o人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí),富含的纖維素比較多,能夠有效的促進(jìn)人體胃腸道的蠕動(dòng),還能夠降低血脂,延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生,對(duì)于緩解血糖高、血脂高、血壓高都有很好的作用。藜麥能有效的能夠分解脂肪,還能夠起到瘦身的作用,對(duì)于心腦血管疾病還可以得到一定的改善。"
劉月姮│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2023/09/30收聽(tīng)(30028)
寶寶吃藜麥的好處主要如下:1、藜麥?zhǔn)且环N全谷、全營(yíng)養(yǎng)、完全蛋白堿性食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值... 張忠浩│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/07/08播放(89988)
寶寶吃藜麥的好處主要如下:
1、藜麥?zhǔn)且环N全谷、全營(yíng)養(yǎng)、完全蛋白堿性食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...
張忠浩│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/07/08播放(89988)
"尿毒癥透析患者可以吃藜麥,但不能吃得太多。一旦進(jìn)入透析以后,尿毒癥患者飲食就算是基本放開(kāi),除了高鉀飲食、高磷飲食之外,其他飲食都可以讓病人盡量多吃,如此才能夠?qū)鼓蚨景Y透析營(yíng)養(yǎng)缺乏。所以尿毒癥透析患者可以吃藜麥,而且藜麥也含有比較多的蛋白質(zhì),對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)也有很大好處。另外,藜麥里面還含有比較多糖和淀粉,對(duì)于加強(qiáng)患者營(yíng)養(yǎng)也有一定好處。藜麥還含有一定纖維素,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。但要注意藜麥里面也含有一定量鉀,如果病人藜麥吃得太多,也容易引起高鉀血癥,對(duì)于尿毒癥透析病人不利。所以尿毒癥透析患者可以吃藜麥,但不能多吃。"
馬強(qiáng)│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
2023/11/10收聽(tīng)(33092)
"糖尿病患者可以吃藜麥,一般可以將藜麥隨著大米,或者是其他的雜糧,混合做成干飯吃,也可以和其他的雜糧混合做成粥類吃。另外,藜麥也可以混在面粉里面,做成雜糧的饅頭、雜糧包子,供患者作為主食來(lái)吃。一般藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他的雜糧類,藜麥含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、纖維素、維生素,還有微量元素等等,而且這些營(yíng)養(yǎng)成分都大大高于其他的雜糧。一般吃的雜糧有小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等,但是藜麥的這些營(yíng)養(yǎng)成分都遠(yuǎn)高于雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分,所以藜麥?zhǔn)请s糧之父,有的人甚至稱藜麥?zhǔn)请s糧的黃金。因此,有的人把藜麥做成食物,供太空的航空員吃,所以太空航空員的太空食品里面含有藜麥,說(shuō)明藜麥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面、營(yíng)養(yǎng)成分高,是一種黃金食品,糖尿病患者可以吃。"
孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2023/03/22收聽(tīng)(44993)
藜麥,別稱是南美藜、印第安麥。來(lái)源藜科植物藜麥,原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物,有5000到7000多年的食用和種植歷史,由于其具有獨(dú)特的豐富、全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,孕育了印加民族,古代印加人稱之為糧食之母。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物,即可基本滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物,正式推薦藜麥為最適宜人類完美的全營(yíng)養(yǎng)食品。藜麥種子為圓形藥片狀,直徑約1.5-2mm左右,籽粒比小米稍大,容重比小米略輕,一般千粒重3g到4g,大籽粒的品種達(dá)4.5g,表皮有一層水溶性的皂角苷。主要有白、黑、紅等幾種顏色系,營(yíng)養(yǎng)成分相差不大,其中白色口感最好,黑、紅色口感相對(duì)差些,籽粒也較小。藜麥具有均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效,適用于所有的群體食用,尤其適用于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性疾病,以及嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、兒童、學(xué)生、老年人等特殊體質(zhì)和生活不規(guī)律人群。長(zhǎng)期食用,效果顯著。為了保全更多營(yíng)養(yǎng),成品藜麥盡量減少深加工工序,直接食用籽粒。
汪紅斌│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/05/06收聽(tīng)(76690)
"藜麥就是糧食,不是藥,也不入藥,糧食談不到藥物的作用。藜麥含有豐富的維生素、類黃酮的物質(zhì)以及皂苷,有一定的保健的作用。藜麥本身是高蛋白,含有的不飽和脂肪酸比較高,而且藜麥?zhǔn)堑凸恰⒌推咸烟堑囊环N食物,在糖代謝和脂代謝中發(fā)揮一定的作用。糖尿病的病人多吃藜麥,起到飽腹感,糖分的攝入稍微低,對(duì)疾病是有一定幫助的。"
杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2023/10/21收聽(tīng)(51868)
藜麥含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),藜麥不含麩質(zhì),低脂、低熱量、低... 馬方│北京協(xié)和醫(yī)院 2023/07/20播放(97858)
藜麥含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),藜麥不含麩質(zhì),低脂、低熱量、低...
馬方│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/07/20播放(97858)
"糖尿病患者可以吃藜麥,糖尿病患者的飲食指導(dǎo)原則是限量不忌口,因此可以食用藜麥。藜麥屬于主食的范疇,雖然富含蛋白質(zhì),但還是應(yīng)該放在主食的范疇里。所以每一頓飯的總量,包括藜麥、米飯、面條、饅頭,每頓主食總量最好不要超過(guò)二兩,也就是100g。因此,建議患者如果這頓吃了藜麥,就要相應(yīng)減少其他的主食量。因?yàn)檗见湼缓鞍踪|(zhì),所以比較推薦,它是很好的主食,也屬于雜糧的范疇。"
邵瀅│中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2023/11/19收聽(tīng)(35718)
藜麥屬于十大健康的谷物之一,其功效與作用為:1、藜麥因?yàn)楦缓卸喾N的維生素,特別... 景錄先│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院 2023/03/10播放(54770)
藜麥屬于十大健康的谷物之一,其功效與作用為:
1、藜麥因?yàn)楦缓卸喾N的維生素,特別...
景錄先│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2023/03/10播放(54770)
"藜麥的功效:1、能夠平穩(wěn)的控制血糖,降低糖尿病的發(fā)生率,因?yàn)檗见湲?dāng)中的膳食纖維能夠很好的延緩碳水化合物,就是糖分吸收的速度和程度,能夠很好的平穩(wěn)血糖,在降低糖尿病發(fā)生率方面的作用非常明顯。2、能夠潤(rùn)腸通便,因?yàn)檗见湲?dāng)中的膳食纖維能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng),有很好的促進(jìn)排便的作用。3、能夠增加飽腹感,避免過(guò)多食物的攝入,有著很好的預(yù)防超重、肥胖發(fā)生的作用。藜麥的食用方法是可以直接煮粥食用,也可以將藜麥打粉蒸成主食食用。"
2023/12/04收聽(tīng)(82566)
"藜麥的作用:1、能夠潤(rùn)腸通便,減少便秘和大腸癌的發(fā)生,因?yàn)檗见湲?dāng)中含有豐富的膳食纖維,通過(guò)吸水膨脹促進(jìn)糞便的形成,以及機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)促進(jìn)排便,有很好的預(yù)防便秘、減少大腸癌發(fā)生幾率的作用。2、能夠減少糖尿病的患病率,因?yàn)檗见湲?dāng)中的膳食纖維能夠很好的延緩糖吸收的速度和程度,對(duì)于平穩(wěn)的控制血糖有積極的作用,適當(dāng)攝入藜麥,在預(yù)防和控制糖尿病發(fā)生方面的作用非常明顯。"
2023/12/23收聽(tīng)(54616)
均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能。藜麥,別稱是南美藜、印第安麥,來(lái)源藜科植物藜麥,原產(chǎn)于南美洲安第斯... 汪紅斌│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 2023/09/28播放(80478)
均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能。藜麥,別稱是南美藜、印第安麥,來(lái)源藜科植物藜麥,原產(chǎn)于南美洲安第斯...
2023/09/28播放(80478)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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