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生姜和蔥白熬水喝能治療早期外感風(fēng)寒。生姜和蔥白都是食材，生姜有溫通經(jīng)絡(luò)、疏散表邪的作用，蔥白具有開竅的作用，在鼻子不通時將蔥切開，鼻子吸入幾次后就可緩解鼻塞，甚至可以在鼻塞比較嚴重時將切好的蔥白直接塞在鼻子中來通鼻竅，由于都是食材，所以藥力較輕。

中藥有君臣佐使的說法，生姜在中藥中是佐使藥，最重要的藥是君藥，次要的是輔藥，幫助君藥起作用，佐使藥更次要，幫助輔藥來輔佐君藥起作用。使藥通常是調(diào)和藥性、幫助起效、減少毒性，所以使用作用較輕的佐使藥作為主藥，在病情嚴重時作用輕微，所以需要在早期病情較輕時抓緊時機，使用食材來進行調(diào)理，這樣能減少在醫(yī)院感染的幾率，且比較方便，在家就可操作。