菠蘿蜜核仁含有豐富的維生素和其它的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體和身心都有健康的作用。菠蘿蜜核仁吃了中毒，通常是指吃了菠蘿蜜核仁會(huì)引起過(guò)敏癥狀，此時(shí)患者會(huì)出現(xiàn)皮膚的發(fā)紅或者丘疹，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)胸悶、憋氣的癥狀。通常是對(duì)于部分具有特異性過(guò)敏體質(zhì)的患者而言，正常人通常不會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
同時(shí)大量食用菠蘿蜜的核仁，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、乏力、倦怠、嘔吐等癥狀，有時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，主要由于過(guò)量食用菠蘿蜜核仁所致。通常菠蘿蜜核仁并不會(huì)引起太多的不適，但是需要注意菠蘿蜜核仁盡量避免生吃。食用之前，要用清水或者鹽水煮開(kāi)10min以上，除盡過(guò)敏成分后再服用。
菠蘿蜜是很好的水果，尤其是在熱帶區(qū)，大部分人都比較喜食，而菠蘿蜜核仁也會(huì)經(jīng)常被食用。在食用過(guò)程中，要盡量保持清潔、消毒。但是對(duì)于有些過(guò)敏體質(zhì)的患者，盡量不要食用菠蘿蜜核仁，以免發(fā)生不良的過(guò)敏反應(yīng)。
