心臟不好的范圍較大,但與飲食相關的心臟病較常見或較重,在飲食上需特別注意的疾病,具體如下:
一、冠心病:
稱為冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,實際上是給心臟供血的血管冠狀動脈里,發(fā)生動脈粥樣硬化,主要是因長了斑塊,堵塞血管,導致發(fā)生心肌缺血。
1、補缺血飲食:主要為使斑塊不長的飲食,即保持較清淡的飲食結構、飲食方式,不吃油炸物?;颊呖蓴z入富含蛋白質,但脂肪含量不多的食物,如吃肉時,可吃雞肉、鴨肉等禽類的肉,或魚肉,較之紅肉好,而紅肉里的牛肉較之豬肉的脂肪含量更少。此外,還應控制膽固醇的含量,不吃動物內(nèi)臟,較為重要;
2、補鐵飲食:補鐵可增加血紅蛋白的含量,對改善心血管有好處。
二、心力衰竭:
1、低鹽飲食:若患者吃的較咸,易出現(xiàn)浮腫,和身體里液體的儲留,故應保持低鹽飲食,建議心力衰竭患者的氯化鈉攝入為3g以內(nèi);
2、控制喝水:患者每天的入液量應控制,水的含量一天不超過2000ml,且盡量不要靜脈輸液,避免增加心臟負擔。