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陳樂(lè)天
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

風(fēng)濕內(nèi)科

吃酸菜魚(yú)會(huì)引起痛風(fēng)嗎

2023-04-06 17:34播放 :

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進(jìn)食酸菜魚(yú)會(huì)引起痛風(fēng)，因?yàn)闊o(wú)論海魚(yú)還是河魚(yú)，都屬于高嘌呤食物，經(jīng)過(guò)酸菜炮制以后，嘌呤的含量可能更高，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。所以痛風(fēng)患者應(yīng)該進(jìn)食低嘌呤飲食，避免由于嘌呤代謝異常所引發(fā)的高尿酸血癥，造成關(guān)節(jié)急性炎癥。

低嘌呤飲食是指100mg食物當(dāng)中含有嘌呤的物質(zhì)＜50mg，高嘌呤飲食是指100mg的食物當(dāng)中含有嘌呤類(lèi)的物質(zhì)≥150mg，而高嘌呤飲食包括海鮮、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉、堅(jiān)果、黃豆制品等。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院

2023/02/19收聽(tīng)(29462)

懷孕可以吃酸菜魚(yú)嗎

"懷孕可以吃酸菜魚(yú)，魚(yú)肉含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充孕期所需的蛋白，酸菜屬于腌制食品，吃多有害無(wú)益，酸菜魚(yú)中的辣椒是辛辣刺激的，吃多容易上火不可以過(guò)多食用。適量吃酸菜魚(yú)可以開(kāi)胃，改善食欲不振。懷孕期間要慎吃辛辣刺激的食物，比如火鍋、辣椒等容易引起上火、便秘。不要吃寒性食物，比如螃蟹等容易引起腹瀉、流產(chǎn)。孕期飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃含蛋白高的食物，比如魚(yú)蝦、瘦肉、蛋、奶。建議多吃含維生素高的水果蔬菜，不要暴飲暴食以免引起消化不良。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:21''

孫歡歡│哈爾濱市紅十字中心醫(yī)院

2023/01/18收聽(tīng)(82048)

孕婦可以吃酸菜魚(yú)嗎

孕婦懷孕期間可以適當(dāng)吃少量的酸菜魚(yú)，但不適合經(jīng)常進(jìn)食，因?yàn)樗岵唆~(yú)的烹調(diào)過(guò)程中會(huì)使用到酸菜。酸菜...

于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/03/07播放(79562)

孕婦可以吃酸菜魚(yú)嗎

"孕婦可以適量進(jìn)食酸菜魚(yú)，但是不能多吃。雖然酸菜是發(fā)酵產(chǎn)品，具有比較多營(yíng)養(yǎng)，魚(yú)肉也是良好的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，但是酸菜魚(yú)不能多吃。因?yàn)樗岵死锩嬗泻芏嗾{(diào)味料，其中酸菜都是經(jīng)過(guò)腌制的，含有大量亞硝酸鹽。酸菜魚(yú)是可以吃的，但是不能多吃。如果長(zhǎng)期吃很多酸菜魚(yú)，會(huì)造成胎兒生長(zhǎng)發(fā)育異常。孕婦營(yíng)養(yǎng)原則是平衡膳食，多吃新鮮的蔬菜、水果。所以，酸菜魚(yú)可以適量少吃一點(diǎn)，不能多吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

陸相輝│齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院附屬第三醫(yī)院

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陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

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吃蜂蜜會(huì)引起痛風(fēng)嗎

"吃蜂蜜并不會(huì)引起痛風(fēng)，在痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的情況下服用蜂蜜也不會(huì)引起癥狀的加重。痛風(fēng)的情況下，要避免服用高嘌呤食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、豆制產(chǎn)品、豆類(lèi)，還有禁止喝酒，特別是黃酒，都會(huì)引起血尿酸的增高，加重痛風(fēng)的癥狀，加重疼痛。蜂蜜具有較好的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)患者的免疫力和抵抗力，可以通過(guò)服用蜂蜜而來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。但是，如果在糖尿病的情況下，禁止服用蜂蜜，因?yàn)槿菀滓鹛悄虿〉陌Y狀加重。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

黃愷│浙江省立同德醫(yī)院

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劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

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早期孕婦是否可以吃酸菜魚(yú)

"早期懷孕的時(shí)候是可以吃酸菜魚(yú)的，建議不要多吃，因?yàn)楫吘褂炙嵊掷?，?duì)胃腸道會(huì)有刺激，加上在懷孕早期的時(shí)候，機(jī)體抵抗力相對(duì)會(huì)比較弱一些，所以還是少吃為宜。另外在懷孕早期的時(shí)候，由于體內(nèi)的雌性激素增加，所以會(huì)出現(xiàn)一些胃腸道反應(yīng)，這樣有時(shí)候會(huì)希望吃一些酸辣、刺激性的食物，這樣才能增加食欲，但是最好是掌握個(gè)度，不要吃得太多，對(duì)身體就不會(huì)造成影響。另外也建議在孕早期的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)上一定要多吃一些蛋白質(zhì)類(lèi)的食物，多吃新鮮水果和蔬菜，并且也建議多吃一些堅(jiān)果類(lèi)，這樣有利于胚胎大腦的發(fā)育，另外每天喝一杯牛奶可以保護(hù)胃黏膜，并且營(yíng)養(yǎng)又非常豐富。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

徐艷娟│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院

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"孕婦在懷孕的早期可以適量的吃一些酸菜魚(yú)，主要是因?yàn)橐韵聨c(diǎn)：1、酸菜魚(yú)當(dāng)中含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，魚(yú)肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以提高免疫力。2、魚(yú)當(dāng)中含有維生素A，對(duì)于胎兒的視網(wǎng)膜發(fā)育有很好的輔助作用。3、魚(yú)當(dāng)中含有DHA的成分，有助于胎兒的腦神經(jīng)發(fā)育。4、魚(yú)肉當(dāng)中含有豐富的氨基酸、鈣元素，可以避免孕期出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，并且也有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。5、酸菜魚(yú)可以提高孕婦的食欲，在懷孕后出現(xiàn)沒(méi)有食欲的早孕反應(yīng)，適量的吃一些酸菜魚(yú)有助于增加食欲，但是要注意酸菜屬于腌制的食品，所以孕婦不可以多吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

周明芳│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

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酸菜魚(yú)只是一道菜，不是藥用的，因此談不上功效。魚(yú)里邊含有豐富的蛋白質(zhì)，它能夠起到給我們的機(jī)體提供蛋白質(zhì)的物質(zhì)，而且魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪的含量又比較低，因此對(duì)于補(bǔ)益身體的氣血是有好處的，蛋白質(zhì)是能量的源泉。另外，酸菜因?yàn)樗?jīng)過(guò)發(fā)酵，而且酸味，因此它能夠促進(jìn)胃酸的分泌，幫助胃消化，讓身體能夠更多的去吸收營(yíng)養(yǎng)，僅此而已。而且酸菜魚(yú)總體來(lái)說(shuō)，熱量也不高，適合減肥時(shí)吃，一般適量吃并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

2023/01/07收聽(tīng)(68382)

懷孕初期可以吃酸菜魚(yú)嗎

"懷孕初期可以吃酸菜魚(yú)，但是最好少吃，因?yàn)樗岵藢儆陔缰剖称罚衼喯跛猁}，吃多了對(duì)身體不好。另外酸菜魚(yú)都會(huì)放很多調(diào)味的辣椒，孕期胃腸功能虛弱，吃辛辣刺激的食物，容易造成胃腸道功能不良等。懷孕初期最好多吃蔬菜水果，建議合理補(bǔ)充維生素，可以緩解孕吐癥狀，同時(shí)建議多吃瘦肉，雞蛋等，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有助于胎兒發(fā)育，最好適當(dāng)鍛煉身體，建議定期B超檢查，看看寶寶發(fā)育情況，懷孕早期最好不要吃桂圓、螃蟹等食物，容易引起胎兒流產(chǎn)，最好合理服用保胎藥物。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

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