正常人的胰腺細(xì)胞中不含有脂肪細(xì)胞，如果胰腺細(xì)胞被脂肪細(xì)胞代替，臨床上稱為胰腺脂肪浸潤，常見于高度肥胖或平時(shí)大量食用油膩食物的患者。如果患者無特殊癥狀，不需要進(jìn)行特殊處理，注意平時(shí)飲食規(guī)律即可，多食用新鮮的蔬菜、水果，少食用高蛋白、高脂肪、高油膩的食物。
胰腺脂肪浸潤患者如果平時(shí)不注意飲食等，大量的胰腺細(xì)胞被脂肪細(xì)胞代替后，會(huì)出現(xiàn)胰腺功能減退，患者會(huì)出現(xiàn)消化功能減弱，甚至胰島細(xì)胞分泌胰島素的功能減退，最終合并糖尿病。如果合并胰腺炎，大量的胰腺細(xì)胞被脂肪細(xì)胞代替，可導(dǎo)致慢性胰腺炎，出現(xiàn)反復(fù)腹痛，甚至脂肪瀉、營養(yǎng)不良、消化功能減退等胰腺功能衰竭情況。
