腸胃不好的患者喜歡喝粥,覺得進(jìn)食起來相對更容易或者胃腸感受更舒服,但并不是每個人都適合在腸胃不好的情況下進(jìn)食過量粥類。腸胃不好時可選擇以下三類粥:
1、南瓜粥:無論是小米南瓜粥還是大米南瓜粥,都建議煮的時間久一些,南瓜是相對軟的食物,又包含維生素、纖維素,對改善胃腸道動力有一定幫助,無論與小米結(jié)合還是與大米結(jié)合,均能夠幫助谷物類的維生素更好的被人體吸收、消化;
2、百合山藥粥:山藥粥是很好的健脾食物,百合可以養(yǎng)陰清肺,四季都適合進(jìn)食;
3、蔬菜粥:可幫助老年人和兒童改善胃腸道動力,同時增加葉綠素,很多老年人由于牙齒缺陷不適宜咀嚼,小朋友挑食、厭食,不喜歡吃蔬菜,進(jìn)食蔬菜粥,如菠菜粥、芹菜粥、白菜粥,對人體吸收、幫助消化有幫助。
喝粥時建議選稠粥,液體量過多的粥可以增加胃腸負(fù)擔(dān)。胃腸道慢性疾病的患者局部炎癥可以影響胃腸道排空和蠕動,不適宜喝過多液體量大的稀粥,多喝稠粥有幫助。