高血壓病人可以吃龍蝦，尤其是清煮、蒸等經(jīng)過良好烹飪方式的龍蝦，更推薦高血壓患者吃不經(jīng)過油烹飪的龍蝦。龍蝦蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以高血壓病人攝入上述優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較好，但吃龍蝦要有量的限制，適量進(jìn)食龍蝦，避免過量。市面上麻辣小龍蝦較多，會(huì)經(jīng)過油炸或者麻辣燙等，對(duì)于高血壓患者并不適合。
麻辣燙的龍蝦含鹽量較高，高血壓患者攝入大量含鹽分較高的小龍蝦后，血壓可能不易控制，可能引起血壓波動(dòng)。龍蝦攝入過多，能源物質(zhì)會(huì)儲(chǔ)存容易導(dǎo)致血脂高、血糖高。高血壓、高血糖、高血脂，稱為三重危險(xiǎn)因素，對(duì)動(dòng)脈血管的傷害，出現(xiàn)較早且較重。
