產(chǎn)婦坐月子，通常建議1天吃2-3個雞蛋。雞蛋是我國傳統(tǒng)的坐月子滋補圣品，由于物美價廉而較受歡迎，雞蛋有以下營養(yǎng)物質：
1、氨基酸：雞蛋中氨基酸含量豐富、種類較多、比例恰當，適合人體的吸收；
2、維生素：含有豐富的維生素和礦物質，如維生素A、維生素B2、維生素D；
3、葉黃素：含有豐富的葉黃素和玉米素，葉黃素是眼底黃斑和視網(wǎng)膜的主要色素構成，可以延緩藍光的吸收、保護眼睛、延緩衰老、減少白內(nèi)障的發(fā)生。
4、卵磷脂：卵磷脂可以降低膽固醇，也是很多神經(jīng)遞質的合成原料，所以吃雞蛋有利于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
雞蛋是高蛋白的食物，過多食用可能會增加腎臟的負擔。若產(chǎn)婦本身膽固醇含量高，過多食用會導致高膽固醇血癥，從而增加心血管，不良事件的發(fā)生，所以不可過多食用。
