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咸魚(yú)致癌是真的嗎
2023-12-12 10:40:58播放:-
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咸魚(yú)致癌是真的嗎
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一般咸魚(yú)有一定的致癌風(fēng)險(xiǎn),所以要盡可能不吃或少吃咸魚(yú)。癌癥的發(fā)生通常是多種因素綜合作用的結(jié)果,包括遺傳因素的影響和多種環(huán)境因素的作用。
而在環(huán)境因素中,一些不良的飲食習(xí)慣是重要的影響因素,比如經(jīng)常吃燒烤、油炸、腌制的食物,或者吃腐敗、變質(zhì)的食物,上述情況都會(huì)導(dǎo)致得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加。
而咸魚(yú)就是一種腌制類(lèi)食物,在腌制咸魚(yú)的過(guò)程中會(huì)使用大量的鹽,可能會(huì)摻雜亞