首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院
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韭菜在中醫(yī)中叫還陽草，從中醫(yī)角度來講其屬于偏熱性食物，有的醫(yī)生建議不要進食韭菜。但是從西醫(yī)的角度來看，韭菜時完全沒有禁忌，但是建議發(fā)燒期間少量進食，即可適量進食韭菜，但是不建議大量進食韭菜。
發(fā)燒的時候，通常要求患者清淡飲食、不要吃辛辣刺激食物、不要飲酒等，因為發(fā)燒時患者消化功能會下降。所以，在發(fā)燒期間應(yīng)以清淡易消化的食物為主。
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"患者發(fā)熱時可以吃韭菜，并不會對病情產(chǎn)生影響，也不會干擾各種常用藥物的治療效果。韭菜中含有豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃韭菜可以補充發(fā)燒消耗的能量，增強體質(zhì)，促進身體恢復(fù)。按照中醫(yī)理論來說，韭菜能夠益肝健胃。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣、增進食欲、增強消化功能。患者發(fā)熱時容易胃口不好，此時食用韭菜可以增進食欲。同時，韭菜具有保暖健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，但是不宜多吃。因為韭菜不易消化，發(fā)燒期間本來食欲減退、胃腸功能弱，過多食用會引起腹脹等癥狀，所以建議多吃易于消化的食物。"
康鵬│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2023/02/03收聽(63272)
"腎結(jié)石是臨床上非常常見的一種疾病，近幾年來腎結(jié)石的發(fā)病率越來越高，成為一種嚴(yán)重危害人體健康的疾病。在臨床上經(jīng)常會遇到腎結(jié)石的患者問得了腎結(jié)石以后能不能吃韭菜，建議盡量不要吃韭菜，因為韭菜食用以后在人體內(nèi)會產(chǎn)生草酸鹽。草酸鹽是韭菜食用以后的代謝性產(chǎn)物，這種草酸鹽在腎里邊與尿里的鈣結(jié)合形成草酸鈣。草酸鈣含量達到一定水平，就會形成草酸鈣結(jié)石。草酸鈣結(jié)石是腎結(jié)石的一種，就是因為尿里邊有過多的草酸鹽，有過多的鈣，草酸鹽和鈣相結(jié)合就會產(chǎn)生過多的草酸鈣成分。草酸鈣的成分在尿里聚積就會形成尿路結(jié)石，所以腎結(jié)石的患者盡量不吃或者少吃韭菜。"
劉躍新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2023/12/30收聽(22066)
腎結(jié)石患者是否能吃韭菜需要根據(jù)腎結(jié)石的成分加以區(qū)分，不同成分的腎結(jié)石包括草酸鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石、... 龐然│中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 2023/06/22播放(78380)
腎結(jié)石患者是否能吃韭菜需要根據(jù)腎結(jié)石的成分加以區(qū)分，不同成分的腎結(jié)石包括草酸鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石、...
龐然│中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
2023/06/22播放(78380)
"孕婦能吃韭菜嗎？韭菜營養(yǎng)豐富，具有補腎健脾、提神、止汗固澀的功效，含豐富的纖維素和礦物質(zhì)，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質(zhì)，有利于孕早期胚胎的發(fā)育。另外，韭菜當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素和各種維生素，營養(yǎng)比較豐富，孕婦適當(dāng)?shù)某渣c韭菜可以增強機體的免疫力和抵抗力，還可以促進胎兒的生長發(fā)育。孕期吃韭菜可以預(yù)防便秘，韭菜含有豐富的纖維素，可以有效的預(yù)防便秘的發(fā)生。孕期吃韭菜可以減少對膽固醇的吸收，適量食用對孕婦是有好處的。韭菜的營養(yǎng)價值也是很高的，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，有利于孕早期胚胎對維生素和礦物質(zhì)的需求，但是韭菜也不建議多吃，吃多了以后容易造成腹脹、腹瀉的情況，所以孕婦可以適量的吃韭菜，但不要多吃。"
周小鳳│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/07/14收聽(23264)
"腎移植術(shù)后可以適當(dāng)?shù)某跃虏恕Ｒ浦残g(shù)后的患者，腎功能恢復(fù)正常，飲食上只要注意合理搭配、葷素均勻、營養(yǎng)適當(dāng)就可以了，建議低鹽、低脂、清淡飲食。避免進食脂肪過多的食物，因為腎移植術(shù)后，往往要服用免疫抑制劑，比如他克莫司，血脂高會影響吸收，使血藥濃度降低。另外環(huán)孢素與西柚汁、紫葡萄一類的這種食物服用，可能會導(dǎo)致環(huán)孢素的濃度出現(xiàn)升高，因此腎移植術(shù)后的病人，要避免服用西柚汁、紫葡萄類的飲品。"
蘇潔茹│馬鞍山市婦幼保健院
2023/04/07收聽(53448)
"骨折之后當(dāng)然可以吃韭菜，單純就韭菜本身而言，能夠給機體提供粗纖維，除了應(yīng)有的普通營養(yǎng)之外，粗纖維可以促進胃腸道蠕動，從而避免由于骨折之后不能夠下地運動，而引發(fā)的便秘，可以使胃腸蠕動逐漸增加。只有極少數(shù)口服特殊中藥接骨治療的，才有可能對韭菜有一定的禁忌，否則一般情況下，骨折之后完全可以進食韭菜。還要配合其他的治療，比如接骨補鈣以及相應(yīng)的康復(fù)鍛煉。"
楊廣祿│佳木斯大學(xué)附屬口腔醫(yī)院
2023/01/21收聽(31192)
膽囊息肉的患者是可以吃韭菜的，韭菜屬于膳食纖維類的食物，能促進胃腸道的功能，改善便秘，降低體內(nèi)的膽固醇，所以對人體是有一定好處的?！ ∧懩蚁⑷饣颊咂綍r飲食要注意增加膳食纖維的攝入，避免高膽固醇、高脂肪食物的攝入，要增加容易消化食物的攝入，避免抽煙、喝酒，適當(dāng)?shù)腻憻捲鰪姷挚沽?，從以上的生活?xí)慣以及飲食習(xí)慣來預(yù)防膽囊息肉的增大。如果膽囊息肉大于1cm，可以考慮行手術(shù)治療，手術(shù)的方式就是將膽囊切除。
汪濤│安徽醫(yī)科大學(xué)附屬巢湖醫(yī)院
2023/07/06收聽(18442)
感冒的患者可以吃韭菜，韭菜不會加重感冒癥狀。感冒是上呼吸道感染，可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)食欲低和抵抗... 宋志芳│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 2023/12/15播放(99518)
感冒的患者可以吃韭菜，韭菜不會加重感冒癥狀。感冒是上呼吸道感染，可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)食欲低和抵抗...
宋志芳│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
2023/12/15播放(99518)
韭菜是生活中常見的食材之一，做法多變，深受大家喜愛。痔瘡患者雖然在飲食上有諸多講究，但韭菜還是可以少量食用的。韭菜性溫，味辛、微甘。入心、肝、胃、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為...
周海洋│上海長征醫(yī)院
2023/03/04閱讀(1985)
慢性腎炎患者如果不存在惡心、嘔吐、食欲不振的情況可以吃韭菜，因為韭菜本身含有豐富的粗纖維，以及其它有益于身體的微量元素。慢性腎炎的患者，特別是肌酐升高的患者，可以從胃腸道中排出一部分毒素，例如肌酐，保持大便的通暢，就可以使腸道中的肌酐排除增加，有利于降低血清肌酐的水平，對疾病的治療是有效的。但是，如果慢性腎炎的患者胃腸道功能出現(xiàn)紊亂，惡心、嘔吐、消化不良、腹痛、腹瀉，這類病人就不建議吃韭菜，雖然韭菜對于正常人是有益的，但是是否吃，能吃多少，需要根據(jù)不同的情況來具體分析。
彭濤│山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
2023/07/27收聽(77740)
小孩可以吃韭菜，韭菜含有的纖維素比較多，如果小孩本身處于腹瀉階段，或者脾胃比較虛弱，一般不建議... 張玉玲│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 2023/07/06播放(93308)
小孩可以吃韭菜，韭菜含有的纖維素比較多，如果小孩本身處于腹瀉階段，或者脾胃比較虛弱，一般不建議...
張玉玲│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2023/07/06播放(93308)
"韭菜是熱性的，所以很多人認(rèn)為在感冒的時候，盡量不要吃韭菜以免引發(fā)上火，但是韭菜這個蔬菜它是有特點的，它的纖維質(zhì)含量非常高，所以吃韭菜可以通導(dǎo)大便，而在感冒的時候如果大便不通，容易導(dǎo)致胃腸道的積熱，所以韭菜的通便作用對感冒是有好處的。具體怎么吃？應(yīng)該把它做得盡可能的過熟一些，越做的熟，它的辣味在煮菜的過程中就越容易揮發(fā)掉，不辣的時候它的熱性也會減少很多。還有吃韭菜的時候都喜歡做的比較味重一些，突出韭菜的鮮味，但是感冒的時候想吃韭菜，最好是吃的味淡一點，這個時候既能吃到韭菜的味，也不會因為韭菜的味過重而影響到感冒的治療過程。"
劉薇│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2023/08/16收聽(64284)
"骨折的患者在早期最好不要吃韭菜，也就是在骨折初期兩周內(nèi)盡量少吃，因為韭菜屬于辛辣刺激的食物，吃了以后容易導(dǎo)致骨折部位的腫脹、疼痛加重，所以在初期盡量少吃。在兩周左右腫脹明顯消退后，再適量食用韭菜，對骨折的影響并不大。另外骨折初期要少吃辣椒、花椒、香菜，這些食物都帶有刺激性。在骨折的時候建議多吃高鈣食物，比如雞蛋、牛奶、大豆，也可以吃些瘦肉類的食物，比如雞胸肉、牛肉、羊肉，這些對骨折的愈合具有促進作用。"
黃愷│浙江省立同德醫(yī)院
2023/02/06收聽(63474)
"發(fā)燒能吃韭菜，但不要吃得過多，因為韭菜膳食纖維較多，如果過量飲食，可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。發(fā)熱的患者飲食應(yīng)當(dāng)注意清淡，補充足夠的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，發(fā)熱的患者不能飲酒，也不能食用油炸和辛辣、刺激性食物。如果發(fā)熱伴有食欲不振、惡心、嘔吐等消化道癥狀，或者由胃腸病引起發(fā)熱，一定要注意食用膳食纖維少的食物。韭菜也是濕熱性食物，發(fā)熱伴有皮疹的患者不建議使用，可能會加重皮疹，使皮疹增多。需要注意，傷寒的患者不能食用韭菜，因為韭菜含植物纖維比較多，可以刺激腸蠕動，導(dǎo)致腹部脹氣，可能造成傷寒的患者出現(xiàn)腸出血、腸穿孔等并發(fā)癥?；颊甙l(fā)燒期間要注意適當(dāng)?shù)脑鰷p衣物，及時補充水分，可以多喝一些小米湯或者溫開水，防止發(fā)生虛脫的情況。"
薛宏麗│遼寧省人民醫(yī)院
2023/06/06收聽(53180)
膽囊炎在急性發(fā)作時不能吃韭菜，不但不能吃韭菜，其它的食物，包括白開水，也會要避免攝入。膽囊炎急... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/12播放(78838)
膽囊炎在急性發(fā)作時不能吃韭菜，不但不能吃韭菜，其它的食物，包括白開水，也會要避免攝入。膽囊炎急...
梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/05/12播放(78838)
"膽囊炎的患者應(yīng)當(dāng)盡量避免進食韭菜，這是由于一方面韭菜進食以后容易造成腸道積氣，從而引起明顯腹脹的癥狀；另一方面進食韭菜以后，還容易造成胃酸分泌過多，出現(xiàn)燒灼感、反酸、噯氣、惡心、嘔吐，甚至有可能加重腹痛的癥狀。因此，對于韭菜餡的水餃、包子等食品應(yīng)當(dāng)盡量避免食用，特別是既往有胃十二指腸病變的患者，即使沒有膽囊炎癥狀，也應(yīng)當(dāng)盡量避免食用。膽囊炎的患者除了應(yīng)當(dāng)避免進食高脂、油膩食物以外，還應(yīng)當(dāng)避免食用紅薯、芋頭、洋蔥、柿子、楊梅、松子、葵花籽等。不過，如果反復(fù)發(fā)作的膽囊炎引起膽囊萎縮，即使在日常生活中注意飲食結(jié)構(gòu)，也很難避免炎癥的發(fā)生，這時需要及時進行手術(shù)治療，首選腹腔鏡下膽囊切除術(shù)，對于避免癥狀反復(fù)發(fā)作以及膽囊癌變，具有非常重要的意義。"
金鑫│棗莊市中醫(yī)醫(yī)院
2023/06/20收聽(93834)
"慢性腎炎的患者可以吃韭菜，韭菜含有較多的膳食纖維，尤其是促進胃蠕動。韭菜中蛋白質(zhì)含量比較高，維生素、微量元素以及胡蘿卜素含量也比較多。食用韭菜后，尤其對于大便干燥的慢性腎炎患者非常有利，可以促進排便，一定程度上也可以從腸道降低肌酐。如果慢性腎炎的患者合并明顯的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及消化功能不全，禁止吃韭菜，因為食用韭菜后會導(dǎo)致腹瀉，引起電解質(zhì)紊亂。"
智淑清│內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
2023/02/12收聽(73866)
"闌尾炎的病人在患病期間，最好是不要吃韭菜。因為闌尾炎這種疾病包括保守治療和手術(shù)治療，即便是保守治療，也不應(yīng)該吃韭菜。因為在韭菜這種物質(zhì)當(dāng)中，經(jīng)過腸道的蠕動代謝，會產(chǎn)生很多氣體，也容易誘發(fā)消化道不良的反應(yīng)，出現(xiàn)腹脹。而反復(fù)的腹脹，也會導(dǎo)致闌尾炎疼痛癥狀的加重，也不利于局部炎癥的恢復(fù)。對于手術(shù)以后的病人，需要在腸管的功能恢復(fù)之后才能逐漸的過渡飲食，并且是以流食為主，在治療期間也不應(yīng)該吃韭菜主要是不容易消化的緣故，應(yīng)該多吃一些清淡的、粗纖維的食物。"
黃坤│阜新礦業(yè)集團總醫(yī)院
2023/08/22收聽(67130)
痔瘡疾病與生活起居飲食關(guān)系比較大，尤其刺激性食品對痔瘡發(fā)作影響比較大。韭菜屬辛，適量食用影響較... 李輝│中日友好醫(yī)院 2023/11/06播放(98594)
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李輝│中日友好醫(yī)院
2023/11/06播放(98594)
韭菜是日常生活中普通且常見的蔬菜，糖尿病患者可以適量吃。韭菜含有豐富的粗纖維，而粗纖維能夠增加... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/04/30播放(92702)
韭菜是日常生活中普通且常見的蔬菜，糖尿病患者可以適量吃。韭菜含有豐富的粗纖維，而粗纖維能夠增加...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/04/30播放(92702)
河北醫(yī)大第二醫(yī)院 郭麗萍
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中日醫(yī)院 徐蒙
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北京協(xié)和醫(yī)院 肖娟
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