腦出血的患者可以吃蘋(píng)果、香蕉、橙子等水果，如果患者沒(méi)有忌口，這些水果可以常吃。有輔助營(yíng)養(yǎng)吸收的作用，因?yàn)樗砗芯S生素、糖分、微量元素和膳食纖維，可以給患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)如維生素，還可以起到通便的作用。
腦出血患者往往有高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、高脂血癥、高同型半胱氨酸血癥等疾病，所以食用的水果不能過(guò)甜，不能影響患者血糖、血脂和同型半胱氨酸水平。
患者應(yīng)該避免吃影響血管硬化、高血壓、高血脂等基礎(chǔ)病的水果，臨床上常用的蘋(píng)果、橙子、草莓等水果不會(huì)影響腦出血。患者注意不影響血糖、血脂和同型半胱氨酸水平的同時(shí)，還要注意不吃過(guò)咸的食物，也會(huì)影響血壓，甚至出現(xiàn)動(dòng)脈硬化。
吃水果適當(dāng)忌口，可以幫助腦出血患者恢復(fù)體力、恢復(fù)功能、維持營(yíng)養(yǎng)平衡、控制體重，起到好的生活管理方面作用。
